Louis Huot 1 Bottiglia - Carta Noire de champán

Mezcla de uvas Meunier (50%), Pinot Noir (30%) y Chardonnay (20%), con la adición de alrededor del 25% de los vinos de reserva para obtener una continuidad del sabor. Color dorado intenso, animado por una burbuja fina y persistente. En nariz aromas a fruta (frutas exóticas, kiwi, ciruela) y brioches. En boca es inmediato, equilibrado y con un toque de mineralidad. Tres años de crianza y una dosis de 8 g/l.
Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Uvas: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier



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Manipulantes recoltantes durante más de cuatro generaciones, elaboran sus Champagnes gracias a sus propios viñedos que se extienden más de 7 hectáreas en los municipios de Saint-Martin d'Ablois, Vinay, Chavot y Monthleon entre la Côte des Blancs y la Vallée de Vallée del Marne, en el sur de Coteaux de Epernay. Esta pequeña casa está dirigida discretamente por Olivier, un enólogo capacitado que trabajaba en importantes casas de moda, y por su hermana Virginie. Produce unas 50.000 botellas con un estilo fresco y elegante.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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