Alain Réaut 1 bottiglia - Champagne Rosé De Bleed

Pinot noir 100% de una sola cosecha. Es un atractivo rosado de saignée de color intenso, obtenido por maceración en contacto con las pieles durante 24/36 horas, vinificada en acero y sin maloláctica. Rosado despreocupado y colorido con aromas exuberantes que mezclan fresa, frambuesa con notas más nobles y salvajes, como grosellas, zarza, tamarindo. Un sorbo construido con una mano virtuosa fresca, jugosa y sabrosa, de impecable distribución en el paladar y con un acabado que deja que las vibraciones más saladas y minerales de su tierra suene. Dosificación de 6 g/l.
Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Uvas: Pinot Noir



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Alain Réaut, se dedica a la viticultura natural precisa y cuidadosa y a todo lo que implica el trabajo del hombre en el viñedo. Estamos a pocos kilómetros de Borgoña, la tercera generación de una familia de enólogos, después de estudiar viticultura y elaboración de vino, tomada en 1978, junto con su esposa Thérèse, la empresa familiar con sede en el pequeño pueblo de Courteron. En 1993, tras años de probar y experimentar, Alain Réaut convirtió todos sus viñedos en biodinámica. El interés por esta filosofía se vuelve total, respaldado por una investigación incesante y cuidadosa que, como única misión, tiene la de trabajar en el viñedo de la manera más intacta y saludable posible, capaz de aportar placer, autenticidad y máxima transparencia. las gafas de los consumidores. Los champagnes de Alain Réaut, pertenecen plenamente a los anfitriones de los que vale la pena dejar para ir al gusto. Puro, cristalino, salobre (kimmeridge) de placer extremo, enérgico y pulsante. En una palabra, vive.

Estimado entre jueves 6 junio y miércoles 12 junio.

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