Pouillon 1 botiglia - Champagne Les Blanchiens Premier Cru Brut Nature 2013

La belleza de las cosas existe en la mente de quienes las contemplan, pero este Champagne Brut Nature «Les Blanchiens» enciende todos los sentidos: la ligereza del color, la complejidad de los aromas de una larga estancia sobre las lías, la sorpresa de la jugosidad de la fruta y el capricho de las burbujas. Una añada especial para un champán Premier Cru que combina la fruta vigorosa con una acidez espumosa.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Año: 2012 Denominación: AOC Champagne Uvas: 50% pinot noir, 50% chardonnay Vinificación: en barricas de roble sobre levaduras autóctonas con batonnage. Dosificación: Sin dosificación (Brut Nature). Contenido alcohólico: 12% Vol. Consumo ideal: 2019/2028 Temperatura de servicio: 8/10 °C Hora de probarlo: Noche romántica Características organolépticas: De color amarillo pajizo, tiene burbujas finas y persistente. Aromas a pomelo, naranja y mandarina, flores de acacia, luego un ligero toque de avellanas tostadas y pimienta negra. En boca es fino y complejo, con una marcada mineralidad y una agradable frescura. Acabado largo y elegante. Maridaje: Primeros platos de pescado, Segundo plato de pescado. Para una cena muy exitosa sugerimos combinarla con strozzapreti con almejas o una langosta horneada en papel de aluminio.

Pouillon, una de las casas más importantes del Vallée de la Marne, nació en 1947. Su forma de hacer champán es un auténtico arte. Sus tierras se trabajan con prácticas que respetan el medio ambiente con un artesano. viticultura y razonada. Hay 85.000 mil botellas que esta prestigiosa bodega produce cada año. Hoy tienes la oportunidad de comprar uno de los famosos champagnes Pouillon con un clic en precio fabuloso.

Estimado entre viernes 24 mayo y jueves 30 mayo.

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