Frantoio Narducci 1 lata 3 lt - Aceite Sabina PDO EVO
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Descripción
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En los territorios Sabina, entre Roma y Rieti, se produce aceite Sabina Dop, un antiguo aceite de oliva virgen extra obtenido de las variedades de aceitunas Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana y Rosciola. El aceite Sabina Dop tiene un color amarillo dorado con reflejos verdes, su sabor es aromático y la acidez máxima es igual al 0,60%. El aceite obtenido de aceitunas Sabina goza de una reputación milenaria, siempre ha sido el aceite más conocido y apreciado de Roma y lleva más de 20 años presumiendo de la certificación D.O.P.
Embalaje: 1 lata de 3 lt Cultivar: Carboncella - Leccino - Raja - Frantoio - Olivastrone - Moraiolo - Olivago - Salviana - Rosciola. Procesamiento: extraído en frío. Bouquet: afrutado de oliva, notas de hierba fresca y alcachofa. Sabor: afrutado, aterciopelado, uniforme, aromático, dulce, amargo para los aceites más frescos. Color: amarillo dorado con tonos verdes para aceites muy frescos. Certificación PDO Sabina: La Certificación D.O.P. Sabina es emitida por la Cámara de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura de Roma, donde el Comité de Certificación, el Servicio, el Inspector de operaciones, el Laboratorio Químico-Merceológico con salas de cata. La C.C.I.A.A de Roma, de conformidad con el Reglamento Europeo, certifica el origen de la producción, el proceso de producción, el proceso de transformación y el producto obtenido. La C.C.I.A.A. de Roma ha sido designada para llevar a cabo controles del aceite de Denominación de Origen Protegida Sabina con el fin de certificar los siguientes aspectos:
- el origen de la producción.
- el proceso de producción y transformación.
- el producto obtenido.
Embalaje: 1 lata de 3 lt Cultivar: Carboncella - Leccino - Raja - Frantoio - Olivastrone - Moraiolo - Olivago - Salviana - Rosciola. Procesamiento: extraído en frío. Bouquet: afrutado de oliva, notas de hierba fresca y alcachofa. Sabor: afrutado, aterciopelado, uniforme, aromático, dulce, amargo para los aceites más frescos. Color: amarillo dorado con tonos verdes para aceites muy frescos. Certificación PDO Sabina: La Certificación D.O.P. Sabina es emitida por la Cámara de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura de Roma, donde el Comité de Certificación, el Servicio, el Inspector de operaciones, el Laboratorio Químico-Merceológico con salas de cata. La C.C.I.A.A de Roma, de conformidad con el Reglamento Europeo, certifica el origen de la producción, el proceso de producción, el proceso de transformación y el producto obtenido. La C.C.I.A.A. de Roma ha sido designada para llevar a cabo controles del aceite de Denominación de Origen Protegida Sabina con el fin de certificar los siguientes aspectos:
- el origen de la producción.
- el proceso de producción y transformación.
- el producto obtenido.
La de Narducci Brothers es un molino de aceite histórico fundado en 1959 en Moricone, en el corazón de Sabina Romana . El precursor fue Mario Narducci , apasionado por el cultivo de aceitunas de calidad y una figura empresarial destacada desde principios del siglo XX. La compañía es un centro central para la producción y la excelencia petrolera de la zona. Una única cadena de suministro, que permite supervisar y controlar la materia prima desde el principio hasta el final del ciclo de producción. Este es el único camino elegido para la producción de un excelente aceite de oliva virgen extra. Los olivares, los molinos de aceite, los laboratorios y los productos también disfrutan de la certificación Sabina PDO.
Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.
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