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Barone Ritter de Zahony 3 botellas mixtas: Prosecco Brut DOC - Edda Cristina Bianco Aromatico 2021 - Merlot DOC Friuli Aquileia 2019

75.90
Venta terminada

Descripción

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Envase con 3 botellas mixtas para degustar tres vinos diferentes de la granja Ritter de Zahony.

PROSECCO BRUT DOC - 1 frasco de 0,75 lt de
color amarillo pálido con un perlage sutil, cremoso y persistente. Ramo de gran intensidad con notas de pera amarilla combinadas con notas aromáticas de gran frescura como pomelo y Grenny Smith, frescura y acidez nunca agresiva, el cuerpo es esbelto y ligero con un excelente sabor que le da al producto una gran capacidad de bebida.
Variedades de uva: Glera 100%
Denominación: Brut DOC
Vinificación: Prensado neumático suave de solo mosto floral. Primera fermentación en acero a temperatura controlada y posterior envejecimiento en lías nobles durante 2/3 meses.
Espuma: Método Charmat con levaduras seleccionadas a temperatura constante (13°/14°) con una segunda fermentación particularmente larga (90 días) para obtener un perlage fino y constante.
Contenido alcohólico: 11% vol.
Maridaje: Apto para cualquier ocasión, para un aperitivo espumoso y refinado o para combinar platos de pescado, quesos frescos y carnes blancas. Es una presencia Prosecco fresca, armoniosa y redonda ideal de cualquier encuentro, nunca dado por sentado en su sabor siempre completo y armonioso.
Temperatura de servicio: 6/8 °C

EDDA CRISTINA BIANCO AROMATICO 2020 - 1 botella de 0,75 lt
Procedente de una variedad de uva procedente de Moravia y Hungría, en honor a las tradiciones de las posesiones familiares y antiguas húngaras. Es un vino aromático de color amarillo cristalino, un intenso ramo de lima, albaricoque y melocotón con aromas clásicos de flores silvestres blancas como acacia, madreselva y rosa. En boca presenta un sabor intenso, limpio y persistente con excelente mineralidad que apoya la gran complejidad aromática.
Variedades de uva: Palava 100% (origen moravia - Hungría)
Nombre: IGT
Venezia Giulia Cosecha: manual sobre cajas
Parcela: The Forest
Rendimiento: 80ql/hectárea
Elaboración del vino: Prensado neumático suave de mosto floral único con sedimentación estática fría durante 24 horas. Primera fermentación en acero a temperatura controlada y envejecimiento en lías nobles durante 8 meses con bâtonelajes frecuentes. Envejecimiento en botella durante 3 meses.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 10/12 °C Para
beber: joven pero tiene potencial para un mayor envejecimiento en botella

MERLOT FRIULI DOC 2019 - 1 frasco de 0,75 lt
Merlot Friuli DOC rojo granate. El ramo tiene principalmente notas aromáticas de cereza marasca y frutos de sotobosque. En boca presenta una buena estructura y complejidad, con prevalencia de frutos rojos y grosellas. Es suave y agradable, con taninos elegantes y sedosos.
Nombre: DOC Friuli
Uvas: Merlot 100%
Cosecha: a mano
Rendimiento: 80 q/hectárea
Parcela: The Woods
Elaboración: Pieles en contacto con el mosto, durante al menos dos semanas con bombeo diario y eliminado a temperatura controlada. Al final de la fermentación, parte del vino se envejece en barricas nuevas, durante un año, y una parte en acero. A continuación, se ensamblan para una mayor maduración en la botella.
Maridaje: Especialmente adecuado para acompañar quesos, carnes rojas y caza.
Contenido de alcohol: 13,5% vol
Temperatura de servicio: 16-18 °C
Envejecimiento: Buen potencial de envejecimiento



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La finca Monastero di Aquileia continúa la tradición vinícola en territorio, con la séptima generación de la familia Ritter de Záhony. La vocación emprendedora de Guido Federico Rossignoli, hijo de Claudio Rossignoli y Edda Cristina Ritter de Záhony que transmitieron su pasión y dedicación a las tierras de sus hijos, permite la gestión directa de la finca respetando las tradiciones familiares más antiguas. Trabajando con pasión y compromiso, Guido Federico, flanqueado por su hermana Sabina, cultiva los valores que siempre han distinguido la personalidad de la Casa. La prosperidad de estas maravillosas tierras ya fue percibida por los romanos que fundaron la ciudad de Aquileia aquí en el 181 aC, ahora declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y que iniciaron el cultivo de vides siguiendo la predisposición natural del lugar. Se dice que la emperatriz Giulia Augusta, la esposa de Octavio, apreció tanto el vino de Aquileia que lo enviaron a Roma.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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