Barone Ritter de Zahony 3 botellas mixtas: 1 Edda Cristina Bianco Aromatico 2021 - 2 Elvine Chardonnay 2020

Pack con 3 botellas mixtas para degustar dos vinos blancos diferentes de la granja Ritter de Zahony.
EDDA CRISTINA BIANCO AROMATICO 2020 - 1 botella de 0,75 lt
Proviene de una variedad de uva de origen en Moravia y Hungría, en honor a las tradiciones familiares y a las antiguas posesiones húngaras. Es un vino aromático de color amarillo cristalino, un aroma intenso de lima, albaricoque y melocotón con aromas clásicos de flores silvestres blancas como acacia, madreselva y rosa. En boca tiene un sabor intenso, limpio y persistente con una excelente mineralidad que apoya la gran complejidad aromática.
Uvas: 100% Palava (origen moravo - Hungría)
Nombre: IGT Venezia Giulia
Cosecha: manual en cajas
Parcela: Il Bosco
Rendimiento: 80ql/hectárea
Vinificación: prensado neumático suave del mosto floral solo con decantación estática en frío durante 24 horas. Primera fermentación en acero a temperatura controlada y crianza sobre lías nobles durante 8 meses con bâtonnages frecuentes. Maduración adicional en botella durante 3 meses.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 10/12 °C Para
beber: joven pero con potencial de envejecimiento en botella
ELVINE CHARDONNAY 2020 - 2 botellas de vino blanco amarillo pajizo de 0,75 lt
. En nariz se perciben aromas florales, melocotón blanco, manzana dorada y corteza de pan y vainilla en la parte final. En boca es carnoso y suave, muy equilibrado con aromas que recuerdan a frutas exóticas. El paso en barrica lo hace muy aterciopelado y rico al gusto.
Uvas: 100% Chardonnay
Denominación: DOC Friuli Aquileia
Cosecha: a mano
Rendimiento: 70ql/hectárea
Parcela: Il Bosco
Vinificación: Prensado neumático suave del mosto de elaboración libre solo con decantación estática en frío durante 36 horas. Parte del mosto fermentó en barrica francesa y parte fermentó en acero a temperatura controlada sobre lías nobles durante 10 meses con batonajes frecuentes. Maduración adicional en botella durante 3 meses.
Contenido de alcohol: 13.5% vol.
Temperatura de servicio: 10/14 °C Para
beber: Potencial de seguir envejeciendo en botella.



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La finca Monastero di Aquileia continúa la tradición vinícola en territorio, con la séptima generación de la familia Ritter de Záhony. La vocación emprendedora de Guido Federico Rossignoli, hijo de Claudio Rossignoli y Edda Cristina Ritter de Záhony que transmitieron su pasión y dedicación a las tierras de sus hijos, permite la gestión directa de la finca respetando las tradiciones familiares más antiguas. Trabajando con pasión y compromiso, Guido Federico, flanqueado por su hermana Sabina, cultiva los valores que siempre han distinguido la personalidad de la Casa. La prosperidad de estas maravillosas tierras ya fue percibida por los romanos que fundaron la ciudad de Aquileia aquí en el 181 aC, ahora declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y que iniciaron el cultivo de vides siguiendo la predisposición natural del lugar. Se dice que la emperatriz Giulia Augusta, la esposa de Octavio, apreció tanto el vino de Aquileia que lo enviaron a Roma.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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