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Barone Ritter de Zahony 3 botellas mixtas: Prosecco Brut DOC - Edda Cristina Bianco Aromatico 2021 - Elvine Chardonnay 2020

80.90
Venta terminada

Descripción

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Pack con 3 botellas mixtas para degustar tres vinos diferentes de la granja Ritter de Zahony.
PROSECCO BRUT DOC - 1 botella de 0,75 lt de
color amarillo pálido con un perlado fino, cremoso y persistente. Aroma de gran intensidad con notas de pera amarilla combinadas con notas aromáticas muy frescas como pomelo y Grenny Smith, frescura y acidez nunca agresiva, el cuerpo es delgado y ligero con un excelente sabor que le da al producto una gran bebibilidad.
Uvas: Glera 100%
Denominación: Brut DOC
Vinificación: Prensado neumático suave del mosto floral únicamente. Primera fermentación en acero a temperatura controlada y posterior envejecimiento sobre lías nobles durante 2/3 meses. Segunda
fermentación: método Charmat con levaduras seleccionadas a temperatura constante (13°/14°) con una segunda fermentación particularmente larga (90 días) para obtener un perlado fino y constante.
Contenido de alcohol: 11% vol.
Maridajes: Adecuado para cualquier ocasión, para un aperitivo espumoso y refinado o para acompañar platos de pescado, quesos frescos y carnes blancas. Es un Prosecco fresco, armonioso y redondo ideal para cualquier reunión, nunca se da por sentado en su sabor siempre pleno y armonioso.
Temperatura de servicio: 6/8 °C
EDDA CRISTINA BIANCO AROMATICO 2020 - 1 botella de 0,75 lt
Procedente de una vid de origen moravo y Hungría, en honor a las tradiciones familiares y a las antiguas posesiones húngaras. Es un vino aromático de color amarillo cristalino, un aroma intenso de lima, albaricoque y melocotón con aromas clásicos de flores silvestres blancas como acacia, madreselva y rosa. En boca tiene un sabor intenso, limpio y persistente con una excelente mineralidad que apoya la gran complejidad aromática.
Uvas: 100% Palava (origen moravo - Hungría)
Nombre: IGT Venezia Giulia
Cosecha: manual en cajas
Parcela: Il Bosco
Rendimiento: 80ql/hectárea
Vinificación: Prensado neumático suave del mosto de marcha libre solo con decantación estática fría durante 24 horas. Primera fermentación en acero a temperatura controlada y crianza sobre lías nobles durante 8 meses con bâtonnages frecuentes. Maduración adicional en botella durante 3 meses.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 10/12 °C Para
beber: joven pero

con potencial de envejecimiento en botella ELVINE CHARDONNAY 2020 - 1 botella de 0,75 lt Vino blanco de color amarillo pajizo. En nariz se perciben aromas florales, melocotón blanco, manzana dorada y corteza de pan y vainilla en la parte final. En boca es carnoso y suave, muy equilibrado con aromas que recuerdan a frutas exóticas. El paso en barrica lo hace muy aterciopelado y rico al gusto.
Uvas: 100% Chardonnay
Denominación: DOC Friuli Aquileia
Cosecha: a mano
Rendimiento: 70ql/hectárea
Parcela: Il Bosco
Vinificación: Prensado neumático suave del mosto floral solo con decantación en frío durante 36 horas. Parte del mosto fermentó en barrica francesa y parte fermentó en acero a temperatura controlada sobre lías nobles durante 10 meses con batonajes frecuentes. Maduración adicional en botella durante 3 meses.
Contenido de alcohol: 13.5% vol.
Temperatura de servicio: 10/14 °C Para
beber: Potencial de seguir envejeciendo en botella.



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La finca Monastero di Aquileia continúa la tradición vinícola en territorio, con la séptima generación de la familia Ritter de Záhony. La vocación emprendedora de Guido Federico Rossignoli, hijo de Claudio Rossignoli y Edda Cristina Ritter de Záhony que transmitieron su pasión y dedicación a las tierras de sus hijos, permite la gestión directa de la finca respetando las tradiciones familiares más antiguas. Trabajando con pasión y compromiso, Guido Federico, flanqueado por su hermana Sabina, cultiva los valores que siempre han distinguido la personalidad de la Casa. La prosperidad de estas maravillosas tierras ya fue percibida por los romanos que fundaron la ciudad de Aquileia aquí en el 181 aC, ahora declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y que iniciaron el cultivo de vides siguiendo la predisposición natural del lugar. Se dice que la emperatriz Giulia Augusta, la esposa de Octavio, apreció tanto el vino de Aquileia que lo enviaron a Roma.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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