Quaranta Industria Dolciaria Mezcla de turrón - Chocolate
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Turrón
La masa de turrón se elabora según la receta original de 1925. Enriquecido con una mezcla equilibrada de almendras de frutas enteras tostadas y avellanas, se cocina en la tradicional olla de turrón, se vierte en caliente y se amasa con procesamiento manual. Cepillado a mano para preservar su suavidad y está enriquecido con cremas suaves elaboradas por maestros pasteleros. Los hilos de chocolate están hechos a mano con chocolate belga puro.
Toda nuestra fruta es seleccionada a mano por operadores expertos, en función del tamaño y la consistencia y se coloca pieza por pieza sobre la masa para garantizar el mejor equilibrio de sabores y preservar las propiedades nutricionales. Limones italianos y naranjas sicilianas, confitados naturalmente y ricos en aceites esenciales fragantes. La
combinación suave y crujiente mantiene sus texturas separadas.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Chocolate
Ingredientes: Azúcar, 25% chocolate negro, 4,8% de chocolate negro, 2,4% de cacao en polvo, aceite de cacahuete.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Chocolate blanco
Ingredientes: Azúcar, crema con chocolate blanco 14,5%, aceite de girasol, chocolate blanco 9,5%, grasas vegetales.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Amaretto
Ingredientes: Azúcar, amaretti 12%, almendras albaricoque.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Frambuesas y Chocolate
Ingredientes: Azúcar, crema con frambuesas 10%, bayas 7% (arándanos, moras, fresas, frambuesas 16%), concentrado vegetal (zanahoria, hibisco), chocolate negro 7%, sabor a vainilla natural, congelación -frambuesas secas 1,4%.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Cáscara de naranja y chocolate
Ingredientes: Azúcar, cáscara de naranja confitada 18%, chocolate negro 8%, sabor a vainilla natural.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Gianduia
Ingredientes: Azúcar, avellanas 27%, chocolate negro 4,8%, cacao en polvo 2,4%, aceite de cacahuete.
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Limón y Chocolate Blanco
Ingredientes: Azúcar, crema con 11% de cáscara de limón confitada, 8% cáscara de limón confitada, limón 5%, 6% chocolate blanco, 6% crema de leche, verduras (coco, manteca de cacao).
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Amaretto y chocolate con leche
Ingredientes: Azúcar, 10% macarrones, miel, 7% chocolate con leche, 7% de recubrimiento de cacao.
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Gianduja y chocolate negro
Ingredientes: Azúcar, 15% crema de cacao, 13% avellanas, 9% crema de avellana, glucosa, miel, 6% cacao crujiente, 2% cacao en polvo, aceite de cacahuete, 1,5% chocolate negro.
RODAJAS DE TURRÓN SUAVE GRANOS DE CHOCOLATE
Ingredientes: Azúcar, chocolate negro 14%, plumas de cacao 5%, crema de cacao.
Ingredientes comunes adicionales: colorante: curcumina, emulsionante: lecitina de girasol, sabores naturales, jugo concentrado de limón, gelificante (pectina), manteca de cacao, leche desnatada en polvo, suero en polvo, lactosa, regulador de acidez: ácido cítrico, almendras y avellanas en proporciones variables, miel de jarabe de glucosa, almidón de maíz, clara de huevo, oblea.
Reproducción: Los huevos utilizados proceden de gallinas criadas en el suelo.
Excelencia certificada: sin gluten, sin aceite de palma, grasas hidrogenadas, tintes nitrógeno, sin OGM.
Productos artesanales.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.
La masa de turrón se elabora según la receta original de 1925. Enriquecido con una mezcla equilibrada de almendras de frutas enteras tostadas y avellanas, se cocina en la tradicional olla de turrón, se vierte en caliente y se amasa con procesamiento manual. Cepillado a mano para preservar su suavidad y está enriquecido con cremas suaves elaboradas por maestros pasteleros. Los hilos de chocolate están hechos a mano con chocolate belga puro.
Toda nuestra fruta es seleccionada a mano por operadores expertos, en función del tamaño y la consistencia y se coloca pieza por pieza sobre la masa para garantizar el mejor equilibrio de sabores y preservar las propiedades nutricionales. Limones italianos y naranjas sicilianas, confitados naturalmente y ricos en aceites esenciales fragantes. La
combinación suave y crujiente mantiene sus texturas separadas.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Chocolate
Ingredientes: Azúcar, 25% chocolate negro, 4,8% de chocolate negro, 2,4% de cacao en polvo, aceite de cacahuete.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Chocolate blanco
Ingredientes: Azúcar, crema con chocolate blanco 14,5%, aceite de girasol, chocolate blanco 9,5%, grasas vegetales.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Amaretto
Ingredientes: Azúcar, amaretti 12%, almendras albaricoque.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Frambuesas y Chocolate
Ingredientes: Azúcar, crema con frambuesas 10%, bayas 7% (arándanos, moras, fresas, frambuesas 16%), concentrado vegetal (zanahoria, hibisco), chocolate negro 7%, sabor a vainilla natural, congelación -frambuesas secas 1,4%.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Cáscara de naranja y chocolate
Ingredientes: Azúcar, cáscara de naranja confitada 18%, chocolate negro 8%, sabor a vainilla natural.
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Gianduia
Ingredientes: Azúcar, avellanas 27%, chocolate negro 4,8%, cacao en polvo 2,4%, aceite de cacahuete.
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Limón y Chocolate Blanco
Ingredientes: Azúcar, crema con 11% de cáscara de limón confitada, 8% cáscara de limón confitada, limón 5%, 6% chocolate blanco, 6% crema de leche, verduras (coco, manteca de cacao).
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Amaretto y chocolate con leche
Ingredientes: Azúcar, 10% macarrones, miel, 7% chocolate con leche, 7% de recubrimiento de cacao.
BARRA DE TURRÓN SUAVE «CIGARS» - Gianduja y chocolate negro
Ingredientes: Azúcar, 15% crema de cacao, 13% avellanas, 9% crema de avellana, glucosa, miel, 6% cacao crujiente, 2% cacao en polvo, aceite de cacahuete, 1,5% chocolate negro.
RODAJAS DE TURRÓN SUAVE GRANOS DE CHOCOLATE
Ingredientes: Azúcar, chocolate negro 14%, plumas de cacao 5%, crema de cacao.
Ingredientes comunes adicionales: colorante: curcumina, emulsionante: lecitina de girasol, sabores naturales, jugo concentrado de limón, gelificante (pectina), manteca de cacao, leche desnatada en polvo, suero en polvo, lactosa, regulador de acidez: ácido cítrico, almendras y avellanas en proporciones variables, miel de jarabe de glucosa, almidón de maíz, clara de huevo, oblea.
Reproducción: Los huevos utilizados proceden de gallinas criadas en el suelo.
Excelencia certificada: sin gluten, sin aceite de palma, grasas hidrogenadas, tintes nitrógeno, sin OGM.
Productos artesanales.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.
Cuarenta representa una producción artesanal de turrón y otros dulces típicos de la tradición de confitería cremonesa y bérgamo, incluyendo algodón de azúcar, crujiente y turrón especial con miel de algarroba. En un taller pequeño en el corazón del centro histórico de Caravaggio, el libro de recetas nació con la indicación precisa de dosis e ingredientes, un libro de recetas que Antonio Quaranta, fundador, escribió a los 15 años. Los productos Quaranta son grasas hidrogenadas sin aceite de palma, sin gluten, sin colorantes artificiales. Las certificaciones obtenidas son sinónimo de calidad. Cada proceso se controla y gestiona meticulosamente de acuerdo con los estándares selectivos del mercado. Prueba los productos Quaranta, verdaderas obras maestras que se mezclan hábilmente aroma y sabor, liberando con todos los gustos todo el sabor de cada ingrediente.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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