Quadro Especialidades del Piamonte: manteca salada - Salami de jabalí salvaje - Salami de trufa - Miel de acacia
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MANTECA SALADA - 300 gr
Una manteca de cerdo con un sabor especialmente fresco y delicado, casi dulce, con un aroma fragante rico en aromas, muy codiciado y buscado en todo el mundo. Degustar con miel o melón es una auténtica delicia para el paladar. Pocas personas saben que su sal es excelente para dar sabor a asados y parrillas. Es un alimento de alto valor nutricional, rico en vitaminas y ácidos grasos esenciales, que se consume limpio de la cáscara y de cualquier residuo de sal, cortado en rodajas muy finas colocadas sobre pan fresco recién calentado o disfrutar junto con los demás embutidos como aperitivo. A menudo se sirve en platos calientes de carne o pescado y es especial en la pizza. Ingredientes: manteca de cerdo Padano, sal de Cervia, pimienta negra y molida, clavo, nuez moscada, canela, ajo y romero, azúcar: dextrosa, conservante: nitrito sódico E250, nitrato potásico E252. Antioxidante: ácido ascórbico E300.
Vida útil: 150 días
SALAMI DE JABALÍ - 200 gr El
salami de jabalí es un embutido típico del Piamonte, donde este mamífero está muy extendido en la naturaleza. El sabor fuerte e inconfundiblemente salvaje del jabalí, combinado con el color rojo oscuro de la masa de salami, recuerda los sabores y las sensaciones del bosque y las montañas. La salchicha de mediana edad (de veinte días a un mes de crianza) se elabora con carne magra de jabalí mezclada con cerdo siguiendo los dictados de la tradición piamontesa. Ingredientes: Cerdo, grasa de cerdo, carne de jabalí 60%, sal, azúcares: dextrosa, sacarosa, aromas y especias. Antioxidante: ascorbato sódico E301, nitrato potásico E252.
Periodo de validez: 150 días
SALAMI TRUFA - 250 gr
Dulce y picante, penetrante y fragante. O lo amas o lo odias, o lo superas o te alejas de él. La trufa es así, no permite casi medias tintas. Es por eso que incluso las credenciales iniciales de este salami de trufa son las de un «coche», un «fuera de altitud». Dulce y sabroso, perfecto en la distribución de grasa y con ganas de ser bendecido, para ser rebanado para expresar aún más el aroma de la trufa negra.
Es el ingrediente especial para una degustación de vinos tintos añejos, porque un bocado atrae un sorbo y viceversa. Para acompañarlo, solo un palito de pan o un poco de pan de trigo duro. Otra combinación interesante es la del clásico huevo frito. Solo corta 6-8 rebanadas de salami de trufa negra muy fino, cocina 3 huevos fritos y cúbrelos con salami en los últimos 3 minutos de cocción. Ingredientes: Cerdo, grasa de cerdo, sal, preparación a base de trufas de verano (trufa de verano tritume (tuber aestivum vitt), zumo de trufa de verano (tuber aestivum vitt), sal) (trufa de verano en el producto final (2,5%), azúcares: dextrosa, sacarosa, aromas naturales, especias. Antioxidante: ascorbato sódico E301. Nitrato potásico E252.
Periodo de validez: 150 días
MIEL DE ACACIA - 500 gr
La miel de acacia es bien conocida y apreciada por sus características, que la hacen apetecible incluso para aquellos que no soportan los sabores más fuertes y particulares. Sus particularidades ya parten del color. La miel de acacia es más clara e incolora cuanto más pura es, producida principalmente a partir del néctar de acacia. No tiene un olor o sabor particularmente fuerte o marcado, por el contrario, su ausencia es un rasgo característico de esta miel. Por esta razón es muy apreciada por los niños y es preferida sobre otros tipos de miel como edulcorante y como ingrediente en recetas de diversos tipos. De hecho, al usar miel de acacia no hay riesgo de alterar el sabor de otros alimentos o bebidas.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Una manteca de cerdo con un sabor especialmente fresco y delicado, casi dulce, con un aroma fragante rico en aromas, muy codiciado y buscado en todo el mundo. Degustar con miel o melón es una auténtica delicia para el paladar. Pocas personas saben que su sal es excelente para dar sabor a asados y parrillas. Es un alimento de alto valor nutricional, rico en vitaminas y ácidos grasos esenciales, que se consume limpio de la cáscara y de cualquier residuo de sal, cortado en rodajas muy finas colocadas sobre pan fresco recién calentado o disfrutar junto con los demás embutidos como aperitivo. A menudo se sirve en platos calientes de carne o pescado y es especial en la pizza. Ingredientes: manteca de cerdo Padano, sal de Cervia, pimienta negra y molida, clavo, nuez moscada, canela, ajo y romero, azúcar: dextrosa, conservante: nitrito sódico E250, nitrato potásico E252. Antioxidante: ácido ascórbico E300.
Vida útil: 150 días
SALAMI DE JABALÍ - 200 gr El
salami de jabalí es un embutido típico del Piamonte, donde este mamífero está muy extendido en la naturaleza. El sabor fuerte e inconfundiblemente salvaje del jabalí, combinado con el color rojo oscuro de la masa de salami, recuerda los sabores y las sensaciones del bosque y las montañas. La salchicha de mediana edad (de veinte días a un mes de crianza) se elabora con carne magra de jabalí mezclada con cerdo siguiendo los dictados de la tradición piamontesa. Ingredientes: Cerdo, grasa de cerdo, carne de jabalí 60%, sal, azúcares: dextrosa, sacarosa, aromas y especias. Antioxidante: ascorbato sódico E301, nitrato potásico E252.
Periodo de validez: 150 días
SALAMI TRUFA - 250 gr
Dulce y picante, penetrante y fragante. O lo amas o lo odias, o lo superas o te alejas de él. La trufa es así, no permite casi medias tintas. Es por eso que incluso las credenciales iniciales de este salami de trufa son las de un «coche», un «fuera de altitud». Dulce y sabroso, perfecto en la distribución de grasa y con ganas de ser bendecido, para ser rebanado para expresar aún más el aroma de la trufa negra.
Es el ingrediente especial para una degustación de vinos tintos añejos, porque un bocado atrae un sorbo y viceversa. Para acompañarlo, solo un palito de pan o un poco de pan de trigo duro. Otra combinación interesante es la del clásico huevo frito. Solo corta 6-8 rebanadas de salami de trufa negra muy fino, cocina 3 huevos fritos y cúbrelos con salami en los últimos 3 minutos de cocción. Ingredientes: Cerdo, grasa de cerdo, sal, preparación a base de trufas de verano (trufa de verano tritume (tuber aestivum vitt), zumo de trufa de verano (tuber aestivum vitt), sal) (trufa de verano en el producto final (2,5%), azúcares: dextrosa, sacarosa, aromas naturales, especias. Antioxidante: ascorbato sódico E301. Nitrato potásico E252.
Periodo de validez: 150 días
MIEL DE ACACIA - 500 gr
La miel de acacia es bien conocida y apreciada por sus características, que la hacen apetecible incluso para aquellos que no soportan los sabores más fuertes y particulares. Sus particularidades ya parten del color. La miel de acacia es más clara e incolora cuanto más pura es, producida principalmente a partir del néctar de acacia. No tiene un olor o sabor particularmente fuerte o marcado, por el contrario, su ausencia es un rasgo característico de esta miel. Por esta razón es muy apreciada por los niños y es preferida sobre otros tipos de miel como edulcorante y como ingrediente en recetas de diversos tipos. De hecho, al usar miel de acacia no hay riesgo de alterar el sabor de otros alimentos o bebidas.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Desde finales del siglo XIX, la empresa trabaja y empaqueta carnes de la mejor calidad. La exquisita bondad de los embutidos y las carnes es proverbial. Durante más de un siglo y con la experiencia transmitida durante cuatro generaciones, la empresa Quadro opera en el sector de la carne de porcino en una planta muy moderna, diseñada según las tecnologías más avanzadas que cumplen con la normativa europea vigente. Los embutidos y las salchichas no contienen aditivos como glutamato, gluten y otros alérgenos. La compañía forma parte del equipo de excelencia gastronómica y vinícola del Territorio Asti y ha recibido el premio como Mejor Salami Crudo de Monferrato y Mejor Salami Cocido también ha ganado la semifinal del Campeonato Italiano de Mejor Salami Crudo.
Estimado entre martes 28 mayo y lunes 3 junio.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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