Scarpato Albaricoque Colomba 1 kg

Paloma fermentada naturalmente rellena de albaricoque, cubierta con glaseado de amaretto y azúcar granulada.

Paquete: 1 paloma 1 kg
Ingredientes: relleno de albaricoque 18%, (puré de albaricoque 70% (albaricoque, 10% sacarosa, antioxidante ácido L-ascórbico), azúcar, espesante: pectina, sabor natural, conservante: sorbato potásico), harina de TRIGO, glaseado [azúcar, clara de HUEVO, azúcar glas (azúcar, almidón de maíz), aceite de girasol, precocido harina de arroz y trigo integral, ALMENDRAS, harina de maíz, conservante: sorbato de potasio], HUEVOS frescos, levadura natural (harina de TRIGO, agua), azúcar, MANTEQUILLA, pasta de albaricoque 6%, (jarabe de glucosa y fructosa, albaricoque 32%, azúcar, acidificante: ácido cítrico), azúcar granulada, yema de HUEVO fresca, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos vegetales, LECHE entera, jarabe de glucosa, manteca de cacao, sal, aromas naturales, LECHE desnatada en polvo
Contiene: huevos, almendras, leche, trigo (gluten).
Puede contener AVELLANAS, PISTACHOS,



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Desde 1888 Scarpato representa la verdadera pastelería artesanal veronesa, una excelencia de confitería en la escena italiana. Pruebe los productos procesados y amasados a mano, únicos por su suavidad, sabor y fragancia. La leudación y la cocción se llevan a cabo con seriedad y pasión, el resultado: deliciosos artefactos que cobran vida gracias al cuidado y respeto por los ciclos naturales. Panettone, Pandoro y Scarpato Dove. La ley dice que para llamarse panettone, un producto debe elaborarse con masa fermentada. Por este motivo, en Scarpato utilizamos solo levadura natural de madre blanca, transmitida desde 1888 y refrescada día del año por nuestros pasteleros, con la adición de agua y harina, para dar siempre un nuevo alimento a los microorganismos que liberan los componentes naturales y crean el masa para subir.

Estimado entre lunes 6 mayo y martes 7 mayo.

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