Scarpato Toschi Black Cherry Colomba y Chantilly Crema 1 kg

La crema «Toschi» Amarena Colomba y Chantilly de Scarpato es un producto dulce delicioso y suave, estrictamente artesanal, muy fragante y elaborado exclusivamente con levadura natural, con cerezas agrias confitadas con un delicioso relleno de crema Chantilly. Paquete: 1 1 kg paloma Ingredientes: 18% relleno de chantilly, (CREMA, jarabe de glucosa, azúcar, agua, espesante: pectina y alginato sódico, LECHE baja en grasa en polvo, alcohol, MANTEQUILLA, yema de HUEVO, conservante: sorbato de potasio, sabores naturales), harina de TRIGO, cerezas agrias confitadas 12%, (cerezas agrias 57%, azúcar, agua, jarabe de glucosa, acidificante: ácido cítrico, concentrado de zumo de cereza negra, colorante: antocianinas, sabores), glaseado [azúcar, clara de HUEVO, azúcar glas (azúcar, almidón de maíz), aceite de girasol, arroz precocido y harinas de trigo integral, ALMENDRAS, harina de maíz, conservante: sorbato potásico], HUEVOS frescos, levadura natural (TRIGO harina, agua), MANTEQUILLA, azúcar, azúcar granulada, yema de HUEVO fresca, pasta de cereza negra, 2,5%, (jarabe de glucosa y fructosa, cerezas agrias, azúcar, zumo de cereza negra, concentrado vegetal (zanahoria negra, hibisco), acidificante: ácido cítrico, aromas naturales), emulsionantes: mono- y diglicéridos de origen vegetal, entero LECHE, jarabe de glucosa, manteca de cacao, sal, sabores naturales, LECHE desnatada en polvo. Contiene: huevos, almendras, leche, trigo (gluten), avena (gluten). Puede contener AVELLANAS, PISTACHOS y SOJA Vida útil: 7 meses



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Desde 1888 Scarpato representa la verdadera pastelería artesanal veronesa, una excelencia de confitería en la escena italiana. Pruebe los productos procesados y amasados a mano, únicos por su suavidad, sabor y fragancia. La leudación y la cocción se llevan a cabo con seriedad y pasión, el resultado: deliciosos artefactos que cobran vida gracias al cuidado y respeto por los ciclos naturales. Panettone, Pandoro y Scarpato Dove. La ley dice que para llamarse panettone, un producto debe elaborarse con masa fermentada. Por este motivo, en Scarpato utilizamos solo levadura natural de madre blanca, transmitida desde 1888 y refrescada día del año por nuestros pasteleros, con la adición de agua y harina, para dar siempre un nuevo alimento a los microorganismos que liberan los componentes naturales y crean el masa para subir.

Estimado entre lunes 6 mayo y martes 7 mayo.

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