Ferghettina 1 botella - Franciacorta DOCG Brut Rosè

Franciacorta Rosé elaborado con uvas Pinot Noir, combina en sus características gustativas la expresión poderosa de la variedad de bayas rojas y la elegancia típica de Franciacorta. Para la producción de rosè, seleccionamos 14 viñedos ubicados en 4 municipios de Franciacorta.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Vinificación: Las uvas de racimo enteras se vinifican con el uso de la prensa Marmonnier, un antiguo sistema de prensado que garantiza el máximo respeto de las características de la uva Pinot Noir. Solo el mosto se extrae de la prensa. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero a una temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base descansa en el depósito hasta la primavera posterior a la cosecha. Características organolépticas: Color rosa antiguo. Perlage fino y persistente. Aroma muy elegante con notas de mora y frambuesa. Excelente persistencia y estructura. Uvas: 100% Pinot Noir Altura del viñedo: 250 m s.n.m. Cosecha: Mediados de agosto con cosecha manual Método de entrenamiento: planta de Guyot con 5.000 plantas/hectárea Rendimiento de hectáreas: 90/95 quintales Crianza sobre lías: 36 meses Dosificación: 4 gr/l

Saborea con los que amas un Franciacorta de alta calidad nacido de la pasión de una familia que ama la tierra y sus frutos. Ferghettina Franciacorta nace de este amor y de una fuerte pasión. vinos Ferghettina, presentan las particularidades del terruño Franciacorta, distinguiendo por su finura y elegancia. La compañía tiene desarrolló la botella cuadrada original de Franciacorta Milledì y Franciacorta Rosé, especialmente diseñada para mejorar la autólisis de levaduras y dar un sabor único a sus creaciones.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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