Vignon 1 botella - Grand Cru champán Vignon rosado

Nariz muy expresiva de fruta roja, caracterizada esencialmente por un aroma a grosella negra y, sobre todo, a fresa silvestre. La boca parece vinosa, potente pero tiene un buen equilibrio, ya que es eaguda; conserva un carácter fresco y carnoso al mismo tiempo, muy interesante al gusto. Champán para combinar con picatostes de salmón, un pastel salado, embutidos o para acompañar mi-cuit de foie gras marinado con vino tinto.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: 100% Pinot Noir Dosis: 3 g/l de azúcar, licor tradicional Origen: elaborado a partir de un conjunto de parcelas de viñedos antiguos situados en Verzy (Pinot Noir) Procesamiento: original, porque este cuvée está hecho, a partir de una parcela de 1965. Vino fermentado con levaduras naturales y, en general, dada la edad de la vid, sin azúcar añadido. El 100% de este cuvée se procesa en barricas de roble, sin aclaración ni filtración, y sobre el terreno. Contenido alcohólico: 12,5% Vol.

Es una bodega francesa. situado en Viller Marmery, en el corazón de las montañas de Reims, fue fundada en 1964 y produce champán de excelente calidad, hoy reconocido como uno de los Manipoulant Recoltant más históricos y apreciados de su zona. Produce 30 mil botellas y su reconocida posición geográfica le permite producir vino con un sabor agradable, satisfaciendo incluso a los paladares más refinados.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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