Cottanera 1 botella - Barbazzale Etna rojo DOC 2018

El Barbazzale Rosso Etna DOC es un vino de color rubí brillante. En nariz presenta aromas aromáticos a frambuesas, moras y flores silvestres que se entrelazan con matices minerales. En boca es agradable frescura equilibrada por un buen tanino aromático.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Clasificación: Etna Doc rojo Variedad: 90% Nerello Mascalese 10% Nerello Capuccio Zona de producción: Contrada Cottanera Altitud: 720 Edad media de los viñedos: 15 años Rendimiento: 75 quintales de uva por hectárea Sistema de entrenamiento: cordón estimulado Densidad de plantación: 5700 plantas por hectárea Vinificación: despalillado y maceración en contacto con las pieles a una temperatura controlada de 28° con bombeo frecuente puñetazos. Crianza: en acero durante unos 5 meses Contenido alcohólico: 13,5° Vol. Tipo de suelo: lava-aluvial y lava-arcilloso Período de cosecha: última semana de octubre Cosecha: manual en cajas

Cottanera , con su viticultura fronteriza, representa hoy una de las realidades más extraordinarias de la escena vinícola italiana. La empresa, comprometida con la producción de vinos de alta calidad, en un territorio único y precioso como el del Etna. Los vinos Cottanera son niños de un entorno montañoso y salvaje en los límites de la naturaleza extrema, caracterizados por la mineralidad ofrecida por el territorio volcánico, son vinos elegantes, refinados y equilibrados.

Estimado entre viernes 3 mayo y jueves 9 mayo.

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