Federico Graziani 1 botella - Etna Rosso DOC 2017

Vino de color rubí claro y transparente. Fragante en nariz, se abre con notas de fruta roja, fresas y frambuesas envueltas en una frescura cítrica de mandarina y un agradable acabado mineral. Cierra una nota de vainilla y chocolate blanco ligeramente picante. En boca es especialmente fresco y apaciguador de la sed, con una percepción tánica animada y armoniosa. El regusto es agradablemente limpio y sabroso, cautivador y despreocupado.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Fermentación: espontánea, con levaduras autóctonas en acero. Maduración: 12 meses en barricas de tercer paso. Crianza: unos 6 meses en botella. Emparejamientos: se presta a combinaciones muy amplias por su dinamismo. Excelente con rodaballo o atún a la parrilla, crustáceos catalanes y delicadas carnes blancas como conejo asado y aves de guinea.

Una vida dedicada al vino ha permitido a Federico Graziani para crear su persona discográfica. «Cada vino es un el mundo mismo, que vive, crece y cambia como lo hacen los seres humanos. » Con este pensamiento y con su experiencia nacieron Scent of Vulcan, Mareneve y Etna Rosso. Tres vinos multifacéticos, con un sabor distintivo y complejidad aromática. Descubre la fruta de un encuentro con las tradiciones y sabores de una tierra única, Sicilia, con vinos Federico Graziani.

Estimado entre jueves 2 mayo y viernes 3 mayo.

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