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La Finestra sul Cielo 4 botellas - Acidulado de Umeboshi 500 ml

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El acidulado de umeboshi se obtiene al drenar el líquido acidulado y salado que se produce por el condimento de las ciruelas Umeboshi. Se usa como un vinagre normal, pero ya es salado: para aderezar una ensalada es, por lo tanto, basta con añadir un poco de aceite. El
acidulado de Ohindo se elabora con las mismas ciruelas Ume japonesas, que se usan para preparar Umeboshi. Fermentadas con sal y hojas de Shiso en barriles de madera según el método tradicional, las ciruelas Ume producen este condimento agrio y salado que los conocedores consideran un ingrediente esencial de la cocina natural.

Envase: 4 botellas de 500 ml
Ingredientes: ciruelas japonesas (Prunus mume) 68%, sal, hojas de shiso (Perilla frutescens).
Modo de empleo: Úselo junto con aceite para aliñar ensaladas, en lugar de vinagre y sal. Salsa de verduras: agregue una cucharada de tahin (crema de sésamo) a dos cucharaditas de acidulato de Ohindo y mezcle bien. Se utiliza para dar sabor a platos de verduras y algas marinas.
Vida útil: 1080 días

Valores nutricionales promedio por 100 g
Energía: 104 kJ /25 kcal
Grasas: 0 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 5.5 g
de los cuales azúcares: 0.41 g
Fibra: 0.3 g
Proteína: 0.5 g
Sal: 16.825 g



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La Finestra sul Cielo S.p.A. opera en el mercado de alimentos orgánicos desde 1978, distribuyendo productos alimenticios en toda Italia y en el extranjero, con particular atención a productos para intolerancias alimentarias, cocina macrobiótica y nutrición vegana. El trabajo y la pasión han permitido a la empresa convertirse en un punto de referencia en el mercado especializado de productos orgánicos, satisfaciendo y adquiriendo cada vez más consumidores día a día. Desde 1978, The Window on the Cielo elige y ofrece alimentos para el bienestar humano y la protección del medio ambiente. El azúcar, la leche y los derivados no se utilizan en todos los productos de la marca La Finestra sul Cielo.
Estimado entre miércoles 15 mayo y martes 21 mayo.

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