Livio Felluga 1 botella - Rosè IGT 2021

Livio Felluga Rosé es una nueva forma de representar el carácter de nuestro terruño, que se captura en el primer sabor. De color rosa salmón brillante, tiene un aroma cautivador que va desde floral hasta mineral. En un tejido de pulpa madura de piña, percoca y papaya, hay notas de rosa gala, frambuesa y canela ligera, con toques salados de piedra marina que la hacen agradablemente compleja. Sabor estructurado, aterciopelado y envolvente con un kit ácido que aporta frescura y persistencia. Los aromas de grosella se sienten en la final.

Envase: 1 botella de 0.75 lt
Uvas: Merlot - Pinot Noir
Vinificación: Las uvas se recogen en cajas para evitar la más mínima maceración y despalilladas suavemente. Posteriormente, se prensa suavemente y el mosto obtenido se clarifica por decantación. Luego, el mosto fermenta a una temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable y, por una parte, en recipientes de terracota.
Envejecimiento: El vino se mantiene sobre las lías en los recipientes de fermentación.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 8-10° C
Maridajes: Para disfrutarlo también como aperitivo, combina perfectamente con alimentos yodados y picantes. Puede acompañar ostras, espaguetis con bottarga y erizos de mar, pollo tikka masala, espárragos de mar o, más simplemente, queso de cabra fresco.



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Un amor terco por la tierra y sus frutos. Livy Felluga, a finales de la década de 1950, comenzó su viaje por las colinas de Rosazzo. Es amor de inmediato. El lugar ideal para dar a luz sus vinos. Un trabajo duro hecho de sacrificios y pasión que lo llevará a lo largo de los años a crear uno de los más bellos y importantes realidades empresariales, adquiriendo plenamente el título de refundador de la tradición vitivinícola friulana. La empresa está repartida en 155 hectáreas de las que se producen los típicos y excelentes vinos friulanos. Livio Felluga se añade al registro de oro del Premio Internacional Vinitaly, como reconocimiento de la excelencia lograda por la empresa y el gran hombre que la creó.

Estimado entre jueves 9 mayo y miércoles 15 mayo.

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