Elena Fucci 3 botellas - Aglianico del Vulture DOC «Titolo» 2019
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Descripción
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3 botellas de 75 cl de Aglianico del Vulture DOC Titolo 2017, un vino intenso de color rubí con fuertes reflejos granates. Bouquet amplio y complejo, decididamente afrutado y etéreo en su juventud con claros aromas picantes. Fuerte sensación de mermelada de cerezas y frutas, grosella, romero, tabaco y canela. Sabor seco y cálido, estructura amplia y persistencia aromática con un final largo.
Viñedo: situado en el distrito Título del municipio de Barile, corazón de la zona de producción de Aglianico Origen del suelo: volcánico Variedad de uva: 100% Aglianico del Vulture empresa: 7,00 Ha. Superficie vid actual: 6,00 Ha. Método de formación: Guyot corto, «cobertizo» (forma típica de cultivo en el buitre) Cosecha: finales de octubre, realizada íntegramente a mano con el uso de cajas pequeñas Producción: despalillado y prensado suave.
Fermentación tradicional en rojo con una temperatura no superior a 22-24°.
Envejecido en barricas nuevas durante al menos 12 meses.
Embotellado hacia finales del año siguiente a la cosecha.
Crianza en botella durante 12 meses antes de salir al mercado. Contenido alcohólico: 14% Vol. Temperatura de servicio: 14-16°C Maridaje: carnes rojas, caza, cordero, sopas de verduras y quesos añejos.
Viñedo: situado en el distrito Título del municipio de Barile, corazón de la zona de producción de Aglianico Origen del suelo: volcánico Variedad de uva: 100% Aglianico del Vulture empresa: 7,00 Ha. Superficie vid actual: 6,00 Ha. Método de formación: Guyot corto, «cobertizo» (forma típica de cultivo en el buitre) Cosecha: finales de octubre, realizada íntegramente a mano con el uso de cajas pequeñas Producción: despalillado y prensado suave.
Fermentación tradicional en rojo con una temperatura no superior a 22-24°.
Envejecido en barricas nuevas durante al menos 12 meses.
Embotellado hacia finales del año siguiente a la cosecha.
Crianza en botella durante 12 meses antes de salir al mercado. Contenido alcohólico: 14% Vol. Temperatura de servicio: 14-16°C Maridaje: carnes rojas, caza, cordero, sopas de verduras y quesos añejos.
Torre Titolo es una casa de campo amarilla situada a las afueras de Barile, en el norte de Basilicata, rodeada de viñedos y olivares, que guarda celosamente cuatro generaciones la historia de la familia Fucci y, durante algunos años, la historia de uno de los más vinos prestigiosos de enología lucana: Título, del nombre del barrio homónimo, un gran AGLIANICO DEL Vulture DOC. La producción Elena Fucci se caracteriza por vinos de extraordinario encanto y fama indiscutible, capaces de expresar mejor la esencia del gran territorio del Buitre. Un rojo monumental de elegancia y poder, que proviene de una rigurosa selección de los mejores racimos del viñedo de Barile y de una cuidadosa vinificación en la bodega. Infórmese sobre Ventis a precios especiales.
Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.
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