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Essentia Mediterranea 1 botella 70 cl - Heroic Bitter con embalaje de tubo

59.90
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En la mejor tradición del licor mediterráneo, Amaro Eroico es un delicado equilibrio entre su componente amargo (naranja amarga, genciana y porcelana) y su nota balsámica derivada de la lenta infusión de romero, orégano y enebro en la que el interior montañoso de la región es rico. Los
cítricos (bergamota de Calabria, mandarina de Calabria, IGP de naranja roja siciliana y IGP de limón Sorrento) son la nota aclarante indispensable, completada con la adición de almendra y del regaliz típico de Calabria. Todas las esencias de Heroic Bitter se recogen una por una durante el año.
Las infusiones y maceraciones se realizan en frío y por separado para que los extractos relativos capten toda la frescura y mantengan intactas sus propiedades organolépticas.

Embalaje: 1 botella de 70 cl con embalaje de tubo



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La historia del proyecto Essentia Mediterranea se entrelaza con la historia de Altomonte, un pueblo del corazón de Magna Graecia, donde llegaron pequeños grupos de monjes y ermitaños a principios del siglo XI provenientes de Sicilia y Oriente, debido a la persecución iconoclasta y a las redadas bárbaras y sarracenos. Así comenzó en el año 1021 la tradición alquimista de la pequeña aldea. Nadie habría imaginado que ese grupo de monjes, liderado por el Hermano Delfino, desarrollaría el primer asentamiento benedictino en Altomonte unos años después, dando vida a la larga tradición monástica y alquimista de ese pequeño pueblo, experimentando a lo largo de los siglos la producción de tónicos para medicamentos propósitos y en el signo de la memoria de Sichelgaita siguieron transmitiendo y desarrollando la receta de su elixir. Partiendo de la elaboración de la antigua y secreta receta de Sichelgaita, desarrollada por los monjes a lo largo de los años, nace hoy el amargo heroico, un viaje de los sentidos a través del tiempo, historia de una tradición centenaria, celebración original y auténtica de la esencia mediterránea.
Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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