Anisetta Rosati 1 botella - Anisetta Rosati «Riserva Leone XIII» 50 cl con caja de madera

Destilado de anís verde de Castignano (Slow Food Presidium) y posterior crianza durante 24 meses en barricas de roble francés «Quercus Petraea» (225 litros) de la alta «Allier Forests», en una elegante caja de madera.
Anisetta Rosati «Riserva Leone XIII» es el resultado de una diligente destilación discontinua en un baño maría y una evaporación lenta, de una cuidadosa selección de semillas de anís verde de Castignano (Pimpinella) (Anisum L.) «universalmente reconocida como la mejor y más fragante» con la adición de otras especias mediterráneas.
Nuestras semillas de anís son cosechadas a mano por agricultores expertos la noche de la última luna llena del verano, después de haber sido cultivadas en suelos fértiles soleados y bien drenados de las onduladas colinas del Piceno.
La «Reserva Leone XIII» se envejece durante 24 meses en preciosas barricas de roble francés Quercus Petraea, procedentes de los altos bosques de Allier, que le confieren un color dorado y un aroma único.

Embalaje: 1 botella de 0,5 lt con embalaje de madera
Contenido alcohólico: 35% Vol.



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Este licor incomparable es un excelente resultado debido a un diligente baño de agua de destilación discontinua y a la lenta evaporación, de una cuidadosa selección de semillas de anís verde de Castignano «reconocidas universalmente como lo mejor y más fragante». Las semillas se cultivan en las suaves colinas del Piceno suspendidas entre el mar y las montañas, en suelos fértiles soleados y bien drenados, renovados por la brisa de las montañas Sibillini, cosechadas a mano en las noches de luna llena de verano. Las dosis proporcionadas, con la adición de otras especias mediterráneas, hacen de Anisetta Rosati un licor bajo en azúcar muy apreciado en boca.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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