Birrificio del Ducato 4 botellas 33 cl - La Luna Rossa Red Ale flamenca con cerezas agrias

Comienza a partir de una base ácida que ha realizado al menos 2 años de fermentaciones mixtas (principalmente producidas por bacterias del ácido láctico, Brettanomycetes y bacterias acéticas) en las que se han macerado cerezas y cerezas agrias al menos 6 meses, cortadas con una pequeña parte de quimera y una parte de cerveza joven. La Luna Roja es una cerveza que de alguna manera puedes acercarte a un Kriek radicado en Red Flamenca, tiene una extraordinaria complejidad asociada con un carácter fuerte, para los amantes del género y Egrave; seguramente una de esas cervezas que te cuesta olvidar.

Embalaje: 4 botellas de 33 cl Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo, cerezas agrias, lúpulo, levadura. Fermentación: alto/espontáneo Contenido alcohólico: 8,0% Vol. Platón Grados: 17 EBC: 63 IBU: 12 Temperatura de servicio: 6-8°C Aroma y sabor: En nariz emergen los aromas del espíritu, con toques de vino, madera, cuero. En boca presenta una acidez discreta que mejora el componente afrutado.

Nos impulsa el deseo de crear cervezas únicas, reconocibles por su elegancia y expresividad. Cervezas que, por simples o complejas que sean, siempre deben ser equilibradas, por lo tanto agradables de beber. El equilibrio y la elegancia, de hecho, son las claves del éxito de cualquier obra artística hecha por el hombre, como la cerveza. Birrificio del Ducato es una prestigiosa empresa con más de cien premios, ganada entre competiciones de cerveza nacionales y extranjeras. La bondad y la artesanía encuentran la máxima expresión en la cuidadosa selección de materias primas que te permiten crear cervezas nacidas de visiones e ideas únicas en el mundo.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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