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Vignaioli di Morellino 3 botellas mixtas: Vermentino 2020 - Viognier 2020 - Sangiovese 2020

42.90
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Paquete con tres botellas mixtas, para degustar tres vinos diferentes de la bodega «Vignaioli Morellino Scansano».




VERMENTINO TOSCANA IGT 2020 - 1 botella de vino blanco de 0,75 lt
de color amarillo pajizo intenso y brillante. El bouquet se caracteriza por notas florales y afrutadas enriquecidas por intrigantes matices minerales. En boca es decididamente fresco y salado, con agradable y carácter, con intensas notas afrutadas entre las que destacan los sabores de los cítricos y una buena estructura. El final es persistente y consistente con los aromas percibidos en nariz.
Uvas: Vermentino 97% - Sauvignon 3%
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado
Densidad de plantación: 3500/4500 vides por hectárea
Tipo de suelo: arenisca limosa.
Altitud: variable entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar.
Edad de los viñedos: 5 a 10 años.
Cosecha: mediados de septiembre.
Métodos de fermentación: recolección y almacenamiento de la uva con nieve carbónica. Prensado a baja temperatura en atmósfera inerte; fermentación del mosto floral a temperatura controlada (máx. 16°C). No se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
Crianza: en acero durante tres meses con lías finas.
Embotellado: a partir del mes de enero siguiente a la cosecha.
Capacidad de envejecimiento: Vermentino es un vino que se bebe joven, dentro de los 2 años posteriores a la cosecha.
Maridaje: se presta a diferentes combinaciones, desde aperitivos de pescado hasta primeros platos, hasta segundos platos a base de pescado o carne blanca.
Temperatura de servicio: 10-12° C
Copa ideal: tulipán mediano.
VIOGNIER TOSCANA IGT 2020 - 1 botella de 0,75 lt
Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz aporta elegantes notas aromáticas de hierbas medicinales y flores silvestres sobre un fondo afrutado. Al probarlo, es seco, con razón suave, con una mineralidad viva y un frescor cítrico que hacen que la degustación sea aún más agradable. De excelente persistencia, con sus matices cítricos y estructura media.
Uvas: Viognier 100%
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado
Densidad de plantación: 3500/4500 vides por hectárea
Tipo de suelo: arenisca limosa.
Altitud: variable entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar.
Edad de los viñedos: 6 a 10 años.
Cosecha: finales de agosto.
Métodos de fermentación: recolección y almacenamiento de la uva con nieve carbónica. Prensado a baja temperatura en atmósfera inerte; fermentación del mosto floral a temperatura controlada (máx. 16°C). No se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
Crianza: en acero durante tres meses con lías finas.
Embotellado: a partir del mes de enero siguiente a la cosecha.
Capacidad de envejecimiento: Viognier es un vino que se bebe joven, dentro de los 2 años posteriores a la cosecha.
Maridaje: versátil en maridajes, corta los aperitivos de pescado hasta los primeros platos y los segundos platos de pescado o carne blanca.
Temperatura de servicio: 10-12° C
Copa ideal: tulipán mediano.
SANGIOVESE TOSCANA IGT 2020 - 1 botella de vino tinto rubí profundo de 0,75 lt
, tiene una nariz dulce y agradable caracterizada por aromas frescos, vínicos y afrutados con premios de ciruelas, arándanos y moras sobre un fondo de notas especiadas. Jugoso y moderadamente estructurado, en boca es seco, con razón suave, bien equilibrado por la sutil nota fresca y los taninos redondos. El acabado tiene una buena longitud y excelente limpieza y carácter.
Uvas: Sangiovese 85% - Alicante 5% - Ciliegiolo 5% - Merlot 5%
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado y guyot.
Densidad de plantación: 3500/4500 vides por hectárea
Tipo de suelo: principalmente arenisca limosa, parcialmente arcillosa.
Altitud: variable entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar.
Edad de los viñedos: 5 a 7 años.
Cosecha: mediados de septiembre.
Métodos de fermentación: recolección y almacenamiento de la uva con nieve carbónica. Vinificación a baja temperatura (máximo 27 °C) con maceración sobre las pieles durante 4 días, trasiego y final de la fermentación sin contacto con las pieles. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural.
Crianza: en acero durante tres meses con lías finas.
Embotellado: a partir del mes de marzo siguiente a la cosecha.
Capacidad de envejecimiento: Sangiovese es un vino que se bebe joven, dentro de los 2 años posteriores a la cosecha.
Maridaje: perfecto con embutidos, aperitivos, primeros platos con salsas de carne y platos principales de carne.
Temperatura de servicio: 16°C
Copa ideal: una copa grande tipo Bordeaux.
Una vasta producción que incluye 600 hectáreas de viñedos. Los enólogos de Morellino es la bodega que rodea las colinas de Scansano. Su producción se centra en el principal vino de la zona, Morellino di Scansano, disponible en diversas facetas que muestran la versatilidad de este vino con el que se identifica la Maremma toscana. Excelentes vinos listos para enriquecer tu mesa con sabor, sabor y aroma.
Estimado entre jueves 2 mayo y miércoles 8 mayo.

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