La Molisana 12 lattes de 400 gr - Pelati

Nuestros tomates pelados conservan todas las propiedades de los tomates frescos gracias al uso exclusivo de variedades finas y oblongas de Apulia, como San Marzano, perfectamente adaptadas al territorio, cultivadas a nivel del mar. Los regamos con las aguas saladas de la zona que dan al mismo tiempo buen sabor y el excelente brix (alrededor del cuarto) del que depende la dulzura típica de estos frutos pulpulosos.
- Cada carga consta de 12 latas de 400 gr. cada una.



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Nuestra fábrica de pasta se encuentra entre las más altas de Italia. De hecho, se eleva a 730 metros sobre el nivel del mar en el corazón de Molise, en Campobasso. Detrás de nuestra pasta está la historia de una familia que, durante más de 100 años, se ha transmitido el culto al trigo. La calidad del producto siempre ha sido nuestra prioridad, por lo que hemos apoyado la investigación científica mediante seleccionando las mejores semillas nacionales y convirtiendo toda la producción de pasta solo con TRIGO ITALIANO rico en proteínas. Lo cultivamos en Molise, Apulia, Marche, Lazio y Abruzzo para consolidar la cadena de suministro integrada, firmando acuerdos con más de 1.450 agricultores. & Es gracias a esta cadena de suministro que controlamos todo el ciclo de vida de la pasta, desde el grano de trigo al producto terminado. En nuestro molino, la decorticación de piedra es nuestro buque insignia. De hecho, gracias a la tecnología moderna que utiliza un método antiguo, purificamos suavemente cada frijol manteniendo intactas sus cualidades originales. De esta forma, obtenemos una sémola que se convierte en una pasta nutritiva. , tenaz en la cocina, áspero y colector de salsas porque está dibujado en bronce.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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