Tramin 1 botella - Tramin «Urban» Tirol del Sur Lagrein DOC 2008

Todas las uvas utilizadas en la producción de «L'urban» proceden de las zonas de Egna y Ora y, más concretamente, de viñedos que también cuentan con 100 años de historia. Los suelos cálidos, las noches frescas y estas hermosas plantas dan lugar a vinos de gran expresividad, perfectamente equilibrados entre suavidad y acidez. Dejado de madurar durante unos 14 meses en barrica, el Alto Adige Lagrein DOC «Urban» de la bodega Tramin es un vino que hace que su estructura y elegancia sean las más características importantes. Ya es muy bueno hoy, solo mejorará con el paso de las estaciones.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Año: 2008 Denominación: Tirol del Sur DOC Uvas: lagrein Contenido alcohólico: 13,5% Vol. Consumo ideal: 2011/2020 Temperatura de servicio: 16/18°C Hora de probarlo: Cena con amigos Notas de cata: Rojo rubí oscuro, la nariz destaca por su elegancia. Un perfil olfativo caracterizado por hermosas notas de bayas pequeñas, violetas y especias. De hecho, la vainilla y el tabaco se abren a un sabor con cuerpo, robusto, muy largo y equilibrado gracias a una textura tánica muy suave. Se cierra con un acabado muy persistente. Maridaje: Primero de la tierra, Segundo curso de tierra. Durante toda la comida, «Urban» de Tramin combina bien con caza, quesos, sabrosas sopas o pizzas cocinadas en un horno de leña.

Cultivamos las mejores uvas con métodos modernos y tecnologías avanzadas, las combinamos con sensibilidad; creativas, siempre guiadas por el corazón y nuestra gran pasión por la calidad. El resultado es una colección de vinos que liberan delicadas sinfonías olfativas en una paleta de emociones destinadas a persistir en la memoria de tus sentidos.

Estimado entre lunes 29 abril y martes 30 abril.

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