Elena Walch 6 botellas - Pinot Bianco Kristallberg Alto Adigio DOC 2022

Pinot Blanc «Kristallberg» muestra una gran mineralidad y frescura, combinadas con aromas afrutados intensos. La estructura suave y armoniosa se expresa en el paladar con una fuerte personalidad y un final largo. El Pinot Blanc «Kristallberg» impresiona por su elegancia, fuerza y gran presencia.

Envase: 6 botellas de 0.75 lt Variedad de uva: 100% Pinot Blanc Kristallberg Pinot Bianco es la máxima expresión de mineralidad y profundidad y tiene su origen en rocas dolomíticas y formaciones porfiríticas. La influencia de las frías temperaturas alpinas nocturnas y las intensas plantillas mediterráneas dan al Pinot Blanc mil facetas perceptibles y encuentran en este extraordinario escenario su terruño ideal. Vinificación: prensado suave de la uva, con posterior decantación estática del mosto. Fermentación en barricas de acero a una temperatura controlada de unos 20°C. El 15% del mosto fermenta y envejece en barricas francesas durante 5 meses. Tras el trasiego al final de la fermentación, el vino permanece sobre lías durante mucho tiempo. Antes del embotellado, se realiza el montaje. Contenido de alcohol: 13.5% vol. Envejecimiento: 3-6 años

Elena Walch es una bodega de gestión familiar líder en Tirol del Sur, el orgullo de Producción de vino italiana y de renombre internacional. Promotora de calidad e innovación, Elena Walch ayudó a liderar la revolución cualitativa del Tirol del Sur, ganando así una gran consideración local e internacional. La filosofía de la empresa está estrechamente vinculada a su terruño: el principio es que los vinos deben ser una expresión única de su tierra, el clima y el trabajo realizado en el viñedo, y que el viñedo debe trabajarse de acuerdo con los principios de sostenibilidad y, como tal, dejarse como legado. a las próximas generaciones. La profunda creencia de que la calidad del vino nace en el viñedo, por lo tanto, trae consigo el deseo de trabajar sin compromiso, respetando las características individuales de cada viñedo. Con 60 hectáreas de cultivo, entre las que destacan los dos viñedos VIGNA Castel Ringberg en Caldaro y VIGNA Kastelaz en Tramin, Elena Walch es una de las personalidades vitivinícolas más importantes del Tirol del Sur. Los vinos se distinguen por su carácter, elegancia y fuerte personalidad, combinados con la más alta profesionalidad de producción. Las magníficas condiciones climáticas y la excepcional ubicación de las fincas dan lugar a vinos blancos frescos y afrutados, así como vinos tintos concentrados y suaves.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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