Serafini & Vidotto 3 Bottiglie - "Phigaia el Blanco" IGT Blanco 2017

Transparente y brillante, con un tono verde pajizo, revela agilidad y consistencia del movimiento. La primera nariz revela elegantes notas cítricas y vegetales, luego una fuerte mineralidad se combina progresivamente con los dulces matices de vainilla. El sabor es decididamente completo y envolvente, al principio frescura cítrica y sabor equilibrado, luego el vino se expande lentamente, destacando una estructura sólida y bien esculpida en redondez envolvente.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt
Uvas: Sauvignon 70%, Pinot Blanc 20%, Riesling 10%
Superficie de producción: provincia de Treviso
Tipo de suelo: del Ferretto a la mezcla media
Crianza del sistema: Guyot y Sylvoz
Tiempo de cosecha: después de mediados de septiembre
Fermentación: 80% acero, 20% madera nueva
Crianza en botella: 7/8 meses
Contenido alcohólico: 12/12,50% Vol.
Colocación en el mercado después de 1 año



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Hay un lugar, Nervesa della Battaglia, en la colina Montello, en la provincia de Treviso, que se encuentra en Véneto, Italia, país de vides y vino. Hay viñedos que se cultivan según una agricultura compatible e inteligente. Hay investigaciones en el campo que van a cancelar la química, simplemente induciendo a la planta a utilizar sus defensas naturales, por lo que se llama Free Wine. También hay más en la botella: muchos importantes premios otorgados por las guías italianas más prestigiosas, incluyendo por 20 ª vez las Tres Gafas otorgadas por la Guía Gambero Rosso.

Estimado entre lunes 20 mayo y martes 21 mayo.

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