La Roncaia 3 botellas - La Roncaia Eclisse IGT Venezia Giulia 2020

Fascina por su fragancia e intensidad de aromas, por las notas de fruta, por el sabor persistente y aromático. Eclisse es una cuvée sabia y elegante, la máxima expresión de los vinos blancos locales. La cosecha se lleva a cabo en las colinas entre Tarcento y Attimis, donde el rendimiento por hectárea es muy bajo para la ventaja de una calidad superior. Envase: 3 botellas de 0.75 lt Uvas: Sauvignon, Picolit Color: amarillo pajizo intenso. Perfume: un matrimonio embriagador entre el elegante aroma de Sauvignon y la compleja riqueza de la fruta Picolit; notas verdes, toques de flores silvestres y frutas de pulpa blanca, como el melocotón, se mezclan en un aroma persuasivo. Sabor: la frescura y la mineralidad van acompañadas de una buena suavidad, en un cuerpo armonioso, de gran profundidad y persistencia. Maridajes: Moluscos y pescados, crudos y cocidos al vapor.



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La Roncaia se fundó en 1998 gracias a la adquisición por parte de la familia Fantinel de una bodega, con sede en las Colli Orientali del Friuli, que ya tenía más de 30 años de negocio vitivinícola a sus espaldas. eso. Este fue el punto de partida de un nuevo proyecto, el de crear una bodega boutique capaz de producir vinos de calidad absoluta. Nueve experimentos gustativos emocionantes, niños de una actitud muy específica: realzar la singularidad del terruño de las Colli Orientali del Friuli, a través de la selección de algunas vides interpretadas con autenticidad y estilo, siempre esforzándose por lo mejor. Una filosofía acuñada inicialmente por el enólogo húngaro Tibor Gal y llevada a cabo por un equipo técnico apasionado, ahora dirigido por el joven friulano Gabriele Tami. Se trata de La Roncaia: una verdadera «bodega de joyas» que, a través de la investigación y el uso de técnicas peculiares de vinificación y envejecimiento, se caracteriza por una producción icónica, del más alto valor, galardonada con los premios internacionales más codiciados.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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