Ottella 1 botella - «Molceo» Lugana DOC Riserva 2018
36.90
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Descripción
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Vino blanco de color dorado, nítido e intenso. La nariz se abre inmediatamente con notas afrutadas, embrujantes, penetrantes y complejas. Caracterizado por toques cítricos, emergen las flores y la fina y elegante nota mineral. En boca se fusionan aromas minerales intensos y articulados; fascinantes, largos, muy vivos, tanto en la persistencia como en la rigurosa correspondencia de los aromas, a los que se añaden los inevitables cítricos. Evolución delicada, pulpa hermosa, pensada en longevidad.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Turbiana (Trebbiano di Lugana) Zona de producción: San Benedetto di Lugana, las uvas proceden de los viñedos más adecuados para el alto contenido de arcilla blanca. La vendimia y la selección de las uvas son estrictamente manuales, las uvas se colocan en cajas pequeñas de 17 kg. Plantación y rendimiento: doble arco Guyot, produce alrededor de 8.000 kg de uvas por hectárea, equivalente a 5.040 litros de vino igual al 63%. Periodo de cosecha: Cosecha tardía en octubre. Envejecimiento y fermentación: Prensado delicado y suave de todo el racimo durante la mayor parte de la producción, el resto con despalillado ligero por oscilación. Siguiendo un riguroso protocolo de elaboración del vino: fermentación maloláctica parcial, 16 meses de crianza en levaduras finas y lías, que se produce principalmente en acero y el resto en toneaux y barricas. Contenido alcohólico: 13% Vol. Temperatura de servicio: 10-12°C Maridaje: estimulante en pescados de mar o lago, pero no desdeña las carnes sabrosas o grasas (ganso o cerdo). Interesante con quesos añejos o azules de varios tipos y con primeros elaborados.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Turbiana (Trebbiano di Lugana) Zona de producción: San Benedetto di Lugana, las uvas proceden de los viñedos más adecuados para el alto contenido de arcilla blanca. La vendimia y la selección de las uvas son estrictamente manuales, las uvas se colocan en cajas pequeñas de 17 kg. Plantación y rendimiento: doble arco Guyot, produce alrededor de 8.000 kg de uvas por hectárea, equivalente a 5.040 litros de vino igual al 63%. Periodo de cosecha: Cosecha tardía en octubre. Envejecimiento y fermentación: Prensado delicado y suave de todo el racimo durante la mayor parte de la producción, el resto con despalillado ligero por oscilación. Siguiendo un riguroso protocolo de elaboración del vino: fermentación maloláctica parcial, 16 meses de crianza en levaduras finas y lías, que se produce principalmente en acero y el resto en toneaux y barricas. Contenido alcohólico: 13% Vol. Temperatura de servicio: 10-12°C Maridaje: estimulante en pescados de mar o lago, pero no desdeña las carnes sabrosas o grasas (ganso o cerdo). Interesante con quesos añejos o azules de varios tipos y con primeros elaborados.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
«El único productor de Verona en Lugana»: así fue la bodega Ottella definida a finales del siglo XIX, hoy es uno de los más famosos de la parte sur del lago de Garda. Estamos en Peschiera del Garda, en la provincia de Verona, precisamente en Ottella: es aquí donde Lodovico Montresor, junto con sus hijos Francesco y Michele, realizaron una apuesta que con el tiempo se ha ganado plenamente. Valor ético y valor estético, para una receta con pocos ingredientes, en la que lo simple se convierte en sinónimo de calidad. Luego empezamos desde Lugana, luego pasamos a Lugana «Le Creete» y la Reserva «Molceo», y de nuevo a la «Vigne Nuove» y al «Gemei», hasta llegar al Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella.
Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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