Ottella 1 botella - «Le Creete» Lugana DOC 2019
29.90
Venta terminada
Descripción
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Vino blanco de color dorado, cálido, amarillo pajizo intenso. Nariz envolvente, con aromas exóticos inmediatos, piña y pomelo. El desarrollo es muy agradable, la sensación mineral es notable. Es un vino de considerable delicadeza sin renunciar a su carácter. La riqueza, la continuidad y el equilibrio cumplen en gran medida el aspecto gustativo. Un vino mineral terco con una pulpa satisfactoria.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Turbiana (Trebbiano di Lugana) Zona de producción: San Benedetto di Lugana, las uvas proceden del viñedo de «Le Creete» caracterizado por un alto contenido de arcilla blanca. La vendimia y la selección de las uvas son estrictamente manuales, las uvas se colocan en cajas pequeñas de 17 kg. Plantación y rendimiento: doble arco Guyot, produce alrededor de 9.000 kg de uvas por hectárea, equivalente a 5.700 litros de vino igual al 63%. Periodo de cosecha: Finales de septiembre, finales de octubre. Envejecimiento y fermentación: Prensado delicado y suave de todo el racimo durante la mayor parte de la producción, el resto con despalillado ligero por oscilación. Siguiendo un riguroso protocolo de elaboración del vino: detrimento por sedimentación natural, fermentación lenta a temperatura controlada (14°/18°); envejecimiento de 6/8 meses sobre lías finas y levaduras. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 10-12° C Maridaje: Los peces de mar y lago realzan su peculiaridad. Combina bien con los primeros platos de pasta o arroz, nos da sensaciones agradables incluso con quesos sabrosos y azules.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Turbiana (Trebbiano di Lugana) Zona de producción: San Benedetto di Lugana, las uvas proceden del viñedo de «Le Creete» caracterizado por un alto contenido de arcilla blanca. La vendimia y la selección de las uvas son estrictamente manuales, las uvas se colocan en cajas pequeñas de 17 kg. Plantación y rendimiento: doble arco Guyot, produce alrededor de 9.000 kg de uvas por hectárea, equivalente a 5.700 litros de vino igual al 63%. Periodo de cosecha: Finales de septiembre, finales de octubre. Envejecimiento y fermentación: Prensado delicado y suave de todo el racimo durante la mayor parte de la producción, el resto con despalillado ligero por oscilación. Siguiendo un riguroso protocolo de elaboración del vino: detrimento por sedimentación natural, fermentación lenta a temperatura controlada (14°/18°); envejecimiento de 6/8 meses sobre lías finas y levaduras. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 10-12° C Maridaje: Los peces de mar y lago realzan su peculiaridad. Combina bien con los primeros platos de pasta o arroz, nos da sensaciones agradables incluso con quesos sabrosos y azules.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
«El único productor de Verona en Lugana»: así fue la bodega Ottella definida a finales del siglo XIX, hoy es uno de los más famosos de la parte sur del lago de Garda. Estamos en Peschiera del Garda, en la provincia de Verona, precisamente en Ottella: es aquí donde Lodovico Montresor, junto con sus hijos Francesco y Michele, realizaron una apuesta que con el tiempo se ha ganado plenamente. Valor ético y valor estético, para una receta con pocos ingredientes, en la que lo simple se convierte en sinónimo de calidad. Luego empezamos desde Lugana, luego pasamos a Lugana «Le Creete» y la Reserva «Molceo», y de nuevo a la «Vigne Nuove» y al «Gemei», hasta llegar al Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
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