Pitars 3 botellas - Sauvignon Friuli DOC 2020

Color amarillo pajizo pálido, aroma intenso de salvia, pimiento amarillo y fruta exótica. Aroma máximo, realzado por una larga persistencia. Acidulado, seco pero no demasiado. Tiene una fuerte personalidad y tipicidad.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: Sauvignon en pureza. Reproducción: Guyot Suelo: pedregoso, típico de la Grave del Friuli. Cosecha: Segunda quincena de septiembre. Vinificación: En blanco, es decir, por separación del mosto de las pieles con prensado esponjoso. Fermentación a temperatura controlado a 18 °C para facilitar desarrollo y conservación de fragancias originales. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Acidez total: 6,1 g/l Azúcares reductores: 3,5 g/l Extracto seco neto: 21,0 g/l Envejecimiento: En botella Temperatura de servicio: 8-10° C Maridaje: aperitivos de vino y jamón, de pescado noble (langosta, langosta, scampi, salmón), de pescado salado, cremas y sopas delicadas.

The Family Pitars es una línea de enólogos que han estado ejerciendo la profesión de fabricar buen vino desde 1510. Su mundo es rico en los valores auténticos de la tradición friulana y el apasionado cuidado que caracteriza cada detalle y proceso de elaboración del vino. Los vinos Pitars aportan un sabor experto y exigente a tu mesa, prometiendo a tus sentidos un intenso y una experiencia inconfundible.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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