Bisson 1 botella - «Marea» Cinque Terre DOC 2021

Color amarillo pajizo, con reflejos dorados. Aroma muy intenso, con claros toques de salobre, flora marina y erizos de mar continuos con toques de brezo, escoba y arbustos silvestres. Su gran carácter y su escaso grosor para un vino blanco explotan en el sabor.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Volastra - Riomaggiore (5 Terre) Variedad de uva: 60% Madera, Vermentino y Albarola 40% Suelo: pH neutro. Capas con constitución arcillosa - grava (derivada de roca triturada). Exposición: Sur Formas de cultivo: Pérgola Low Bud carga: 14 cogollos por cepa Alcohol: 12,5-13,5% Vol. Embotellado: Maridaje mayo/junio: Combina bien con platos de pescado con un sabor fuerte.

La bodega Bisson se fundó en 1978 cuando Pierluigi Lugano, un maestro de arte y sumiller establecido, decidió realzar las uvas de la Rivera Ligure del Levante. Los excelentes resultados han permitido revivir vinos autóctonos reales que prácticamente han desaparecido y crear nuevas ideas.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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