Grillo Iole 1 botella - Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Vino mineral auténtico con poca frescura debido a su bajo contenido de acidez. El aroma a almendra que se confirma en el regusto va acompañado de un conjunto verde y matizado de flores silvestres y melocotón.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: 100% Friulano Año de siembra: 1971 Viñedo: pastoso, sin regar. Cultivo doble invertido. Método de producción: la meticulosa selección manual de las uvas sigue el despalillado, el prensado suave y la estabilización en frío a una temperatura de 4/5°C durante 5 días de duración. El envejecimiento se lleva a cabo en acero durante unos 7 meses sobre las lías finas con bombeo frecuente. Maridaje: Maridaje ideal con jamón tradicional de San Daniele. Su vocación por las verduras, en particular los espárragos y las hierbas primaverales que se utilizan en risotto y tortillas es espléndida. Friuliano también sabe cómo combinarse muy bien con los crustáceos.

Inmersa en los viñedos de la zona de Friuli, en una antigua residencia del '700 nace la bodega Grillo Iole. Una bodega que da vida a los vinos autóctonos que saben cómo mejorar cada comida. La punta de lanza y Schioppettino di Prepotto, un rojo con excepcionales elegancia y personalidad en las que prevalece la nota picante. Haz un regalo espléndido. Lleva a tu casa con un simple clic, toda la bondad de los vinos friulanos firmados por Grillo Iole.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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