Lavis 1 botella - Portraits Riesling Trentino DOC 2017

El Riesling del Rin, una vid originaria del valle del Rin, se ha cultivado durante décadas en los viñedos del valle de Cembra. En los suelos inclinados orientados al sur, las uvas, iluminadas por el sol, sintetizan aromas que conservan las importantes excursiones de temperatura de los valles alpinos. Los Retratos Riesling tienen un color amarillo pajizo que tiende a verdoso y un aroma delicado con aromas característicos de fruta confitada y algarroba. El sabor es sabroso, afrutado y agradablemente ácido.

Envase: 1 botella de 0.75 lt Variedad de uva: Riesling Zona de producción: Sorni Exposición y altitud: Sur, sudeste; 550 m s.n.m. Composición del suelo: arenoso, profundo, bien drenado Sistema de formación: Guyot Densidad de siembra: 5.500 cepas/ha Elaboración de vino: cosecha manual en la tercera década de septiembre, prensado suave en una atmósfera inerte, decantación estática de mostos, fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, envejecimiento en lisados durante unos 9 meses, antes del embotellado. Maridaje: Aperitivos de pescado como salmón ahumado, pero también tortilla de hierbas o sepia con verduras.

Un fuerte vínculo con el territorio y la antigua tradición las bodegas dan vida a la bodega La-Vis. Esta bodega cultiva diversas variedades de vid en pequeños trozos de tierra. La-Vis ofrece vinos de gran variedad y riqueza organoléptica, que permite el cultivo de finas vides blancas en las montañas y rojos intensos y con cuerpo en las colinas. 70 años de apasionada búsqueda de la excelencia han hecho Es posible crear botellas únicas y preciosas, que rinden homenaje a un territorio generoso, un patrimonio de tradiciones y artesanía.

Estimado entre jueves 9 mayo y miércoles 15 mayo.

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