Barone Pizzini 1 botella - «Naturae» Franciacorta DOCG 2017 Vintage

Austero, con buen andamio ácido, mitigado por la suavidad típica de esta cosecha y notas sabrosas matizadas. Parte de la uva procede del viñedo más alto, Pian delle Viti, llamado Valle Suspendido en la Edad Media.El suelo calcáreo da una agradable nota salada.Franciacorta muerde el hueso. Con la siembra y el estiércol verde, fomentamos la vitalidad del suelo para expresar el carácter y el temperamento de una cosecha única e irrepetible.

Embalaje: 1 botella de 0,75 ltUvas: 60% Chardonnay, 40% Pinot NoirVinificación: Prensado suave, fermentación en cubas de acero inoxidable termoacondicionadasCrianza: 6 meses en depósitos y barricas de acero inoxidableCrianza en botella sobre lías: 30 - 40 mesesContenido alcohólico: 12% Vol.Residuos de azúcar: < 3 g/lMaridaje: Ideal con mariscos y sushiTemperatura de servicio: 8 - 10 °CViñedos de origen: Pian delle Viti, Ciosèt, Roccolo, Clogna, Carabioli, Troso, Dosso, Ronchi, Prada, Gallo.Tipo de suelo: Parte sobre relieve montañoso con sustrato rocoso y deposición fina y calcárea, especialmente en profundidad; parte de origen moraínico reciente mezclado con deposición fluvioglacial.Sistema de formación: GuyotNúmero de plantas por hectárea: 5.000 - 6.250Rendimiento por hectárea en quintales: 85 - 90

Cada Barone Pizzini firmado por Franciacorta no es solo un vino, sino una verdadera experiencia sensorial. único en todos los sentidos. En 1998, la bodega comenzó la experiencia de la viticultura orgánica, para obtener un vino con un fuerte vinculación con su tierra, única e irreproducible en otros lugares. Con la cosecha de 2002, nació la primera Franciacorta orgánica. Una empresa que también presume del récord alcanzado en el International Wine Challenge donde Franciacorta Rosé 2008 se proclama el mejor vino ecológico del mundo. Elige una Franciacorta especial para tus ocasiones importantes, elige Barone Pizzini

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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