Flamigni SURTIDO COCTEL PANETTONE 350gr:Spritz - Gin Tonic - Cóctel Martini

SPRITZ: Producto de repostería horneado, relleno de nata sabor Spritz, recubierto de chocolate negro y granos de azúcar, sin pasas y cítricos confitados. GIN TONIC: Producto de repostería horneado, relleno de crema de Gin, recubierto de chocolate blanco y granos de merengue, sin sultanas y cítricos confitados. CÓCTEL MARTINI: Producto de repostería horneado, relleno de crema de Vermut y aceitunas verdes, sin sultanas y cítricos confitados.

Envase: 2 panettone de 950 grIngredientes: Harina de trigo, nata de cacao 22% (azúcar, jarabe de glucosa, agua, cacao 10%, yema de huevo, leche desnatada en polvo, nata en polvo, aromas, estabilizante: pectina, conservante: sorbato potásico), mantequilla, yema de huevo, azúcar, levadura madre natural (harina de trigo, agua), emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal - lecitina de girasol, azúcar de caña, jarabe de azúcar invertido, sal, malta de trigo, aromas naturales, extracto de vainilla de bayas de Madagascar.Ingredientes de cobertura (12%): Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla).
Puede contener almendras, avellanas y pistachos.
No contiene ingredientes genéticamente modificados.Ingredientes azúcar decoración (Papá Noel): 72% azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, jarabe de glucosa, gelatina, colorantes E133, E153, E100, E160c, E120. Ingredientes Decoraciones de azúcar (Stelline): azúcar en polvo 84%, agua, fécula de patata, aceite de girasol, harina de arroz, colorantes E172 y E171, agente de recubrimiento E904, aroma. Ingredientes Fondant Blanca, Roja y Verde: azúcar (74%), jarabe de glucosa, aceites y grasas vegetales (palma, girasol, illipe), jarabe de azúcar, estabilizante E420ii, agua, humectante E422, espesante E415, emulgente E471, acidulante E330, aroma, conservante E202, antioxidante E300, colorantes E133, E161b, E163.
Puede contener leche, soja y frutos secos.Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.

Flamigni es una pastelería artesanal de Forlì, que produce postres y productos de panadería desde 1930. Aquí se crean todas las especialidades desde el panettone en todas sus formas, hasta el turrón y el té refinado y la pastelería rústica. Además del sofisticado equipo para el procesamiento semiartesanal de pastelería seca, el orgullo de la planta de Forlì son sus torrones de la década de 1950, que son el equipo ideal para un procesamiento largo y preciso al baño maría.
En la planta de Forlì se producen productos fermentados recurrentes: Panettone y Colombe. Entre otros equipos, la planta utiliza batidoras para un procesamiento lento, completamente idénticas a las utilizadas por los pasteleros. El escarpado, es decir, el corte transversal en la superficie del panettone se realiza manualmente, como solía ser.
Al salir del horno, los productos fermentados se ponen boca abajo a mano y su enfriamiento se produce a temperatura ambiente en al menos doce horas.

Estimado entre viernes 4 octubre y jueves 10 octubre.

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