Fattoria Zerbina 3 botellas - Bianco di Ceparano 2019 DOCG Albana Secco

Albana es sin duda la variedad de uva más interesante de nuestra producción, tanto porque es nativa exclusiva de esta región como porque gracias a nuestro Scaccomatto ha vuelto al centro de atención. Tras la experiencia consolidada en la producción de vinos dulces, nos dedicamos también al envasado de un vino blanco seco: plantar un viñedo dedicado a él, con mayor densidad vegetal y gestión del follaje destinado a garantizar la frescura y el aroma de las uvas. El resultado es un blanco original, orientado estilísticamente hacia los vinos del Loira, con aromas frescos y florales, pero sobre todo con una acidez extraordinaria y exuberante que le permite destacar y expresarse en su mejor momento incluso después de 7-8 años.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Color: ligeramente dorado con reflejos verdosos. Bouquet: Notas florales de acacia asociadas con toques de frutas tropicales, notas cítricas, especialmente pomelo. Sabor: Buena estructura, dinámica, con excelente acidez, sabroso con notas yodadas. Contenido de alcohol: 12,17% Vol. Temperatura de servicio: 10-12 °C Uvas: Albana Vinificación: En depósitos de acero de capacidad media con fermentación de 18-20 días. Crianza: En depósitos de cemento en contacto con lías nobles durante unos 6 meses.

Granja Zerbina produce vinos que respetan fielmente el carácter estructurado y el vino maduro de Romagna. Refinamiento, estructura e intensidad. Estas son las características que contiene cada una de estas botellas. Cada creación nace del vínculo profundo con la tierra, solo entonces la tierra se convierte en vino y se convierte en una obra de arte.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos