Drei Donà 3 botellas - Método clásico Blanc de Blancs Brut

Toda la finura y elegancia de Chardonnay, combinada con una elegante vinosidad, caracterizan a este Blanc de Blancs. Es el primer método clásico nacido en Romagna.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 100% Chardonnay. Suelo: mezcla media arcillosa limosa con vena calcárea a 1 mt de profundidad. Viñedos: en el municipio de Forlì, en la subárea de Predappio doc, a unos 155 metros sobre el nivel del mar. Rendimiento medio por hectárea: 88 quintales, 57 hl. Cosecha: a mano en cajas pequeñas los días 1 y 2 de agosto. Elaboración de vino: primera fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, tras lo cual se añade el vino «licor de tirage» y se embotella para tomar espuma natural en la botella. Después de un largo período de crianza, procedemos al remouage y embotellado con la dosificación de nuestro exclusivo «Licor d'expedition» basado en añadas antiguas de nuestro Chardonnay «Il Tornese». Manténgase en lías: más de 24 meses.

Una finca que se eleva en las hermosas y antiguas colinas de Romagna. Drei Doña es una bodega que siempre se ha dedicado a la producción de uvas sangiovese. Junto a ellos, hay dos pequeños viñedos que producen los otros vinos de la bodega. La filosofía que anima a la empresa es de extrema rigor. Los vinos producidos son el resultado del intenso trabajo en el viñedo primero y luego en la bodega. Descubre la selección Drei Donà a precios fabulosos.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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