Drei Donà 3 botellas - «Las nuevas formas» Sauvignon Blanc 2018

Una mezcla fresca de chardonnay y sauvignon blanc de los viñedos más jóvenes de la bodega Drei Donà

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 80% Sauvignon Blanc; 20% Chardonnay Área de producción: Romagna - Subárea del suelo Predappio: mezcla media arcillosa limosa con 3-4% de arena a una profundidad de 1 m («Terre Rosse Antiche»). Rendimiento medio por hectárea: QL95; HL 60. Cosecha: a mano - 1ª década de septiembre. Vinificación: 12 horas de maceración en frío. La fermentación separada de las dos variedades se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 16° y 18°. Fermentación maloláctica en acero. Crianza: después de la fermentación, el vino envejece en depósitos de acero inoxidable hasta que se mezcla antes del embotellado Notas: vino fresco, afrutado, fragante y equilibrado. Excelente como aperitivo, perfecto con cocina de pescado, carpaccio y tártaro. También combina perfectamente con ensaladas y cocina vegetariana o vegana.

Una finca que se eleva en las hermosas y antiguas colinas de Romagna. Drei Doña es una bodega que siempre se ha dedicado a la producción de uvas sangiovese. Junto a ellos, hay dos pequeños viñedos que producen los otros vinos de la bodega. La filosofía que anima a la empresa es de extrema rigor. Los vinos producidos son el resultado del intenso trabajo en el viñedo primero y luego en la bodega. Descubre la selección Drei Donà a precios fabulosos.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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