Domenico Clerico 1 botella - «Trevigne» Barbera d'Alba DOC 2016

Barbera d'Alba «Trevigne» es un vino piamonteso afrutado y fresco que siempre se descorcho con gran placer. Es un típico rojo regional, resultado de la hermosa relación entre la vid y el territorio, una relación que también se ve reforzada por el prestigio de las parcelas en las que Domenico Clerico cultiva las uvas Barbera de las que elabora esta etiqueta, dos de los crus del que también obtiene parte de sus Barolos. Una botella que entre sus méritos también tiene la de poder enfrentar con tranquilidad un nuevo período de envejecimiento en vidrio. El «Trevigne» es una Barbera d'Alba que, tras un examen visual, se anuncia con un color rojo rubí profundo y concentrado. El espectro olfativo gira principalmente en torno a notas afrutadas, alternando con sensaciones picantes que se enfrentan a la nariz con aromas bastante intensos. En boca es de excelente cuerpo, estructurado, con un sorbo ceñido en boca, caracterizado por una hermosa frescura y una huella sabrosa, con un tanino ligeramente astringente. Una de las muchas golosinas elaboradas por la bodega Domenico Clerico, una realidad de producción de referencia ubicada dentro de la magnífica langhe piamontesa.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Denominación: Barbera d'Alba DOC Varietales de uva: 100% Barbera Región: Piamonte (Italia) Gradación: 14,5% Viñedos: vides de 25 años situadas en dos Barolo crus, Ginestra y San Pietro. Rendimiento por hectárea de 45 hectolitros. Vinificación: Fermentación sobre las pieles durante 10-14 días en acero. Crianza: 16 meses para 50% en barricas de roble francés, para el otro 50% en barricas grandes. Filosofía de producción: levaduras indígenas, enólogos independientes. Temperatura de servicio: 18-20 °C Cristal: cristal de apertura media. Color: rojo rubí intenso. Bouquet: Ramo afrutado de ciruela, cereza madura y cereza, picante e intenso. Sabor: Cálido, fresco, salado, astringente, con una hermosa intensidad y persistencia.

Clerico , uno de los nombres más importantes de Barolo, es sobre todo la historia de un hombre, Domenico Clerico que comenzó a producir vino en 1976. Hoy en día, la bodega de Domenico Clerico cuenta con 21 hectáreas de viñedos. Sus uvas son sencillas y valiosas, y se traducen en etiquetas multifacéticas. En el olor son seductores, complejos para el gusto. Si te encanta el vino, no puedes evitar comprar y probar los excelentes vinos de Domenico Clerico

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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