Contadi Castaldi 1 botella Magnum - Franciacorta Brut DOCG en estuche de madera
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Descripción
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Es un brut vivo, rico en fragancia, que prefiere la suavidad y un lenguaje sensorial accesible, un estilo equilibrado y versátil.
La copa tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, animados por un perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, con notas florales de tilo, matices cítricos, melocotón blanco y pimiento verde. En boca es apretado y crujiente, fresco y vertical, sabroso, refinado y con un final persistente muy agradable.
Envase: 1 botella Magnum de 1,5 litros con caja de madera
Uvas: Chardonnay 80%, Pinot Noir 10%, Pinot Blanc 10%
Vinificación: prensado suave, decantación estática en frío, inoculación con levaduras seleccionadas, fermentación durante 20 días en acero inoxidable, fermentación maloláctica realizada parcialmente.
Primera crianza: 7 meses, en parte en acero y en parte en barrica
Envejecimiento sobre lías: 20 a 26 meses
Refinamiento posterior al degüelle: 3 - 4 meses
Dosis: 6 g/l
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
La copa tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, animados por un perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, con notas florales de tilo, matices cítricos, melocotón blanco y pimiento verde. En boca es apretado y crujiente, fresco y vertical, sabroso, refinado y con un final persistente muy agradable.
Envase: 1 botella Magnum de 1,5 litros con caja de madera
Uvas: Chardonnay 80%, Pinot Noir 10%, Pinot Blanc 10%
Vinificación: prensado suave, decantación estática en frío, inoculación con levaduras seleccionadas, fermentación durante 20 días en acero inoxidable, fermentación maloláctica realizada parcialmente.
Primera crianza: 7 meses, en parte en acero y en parte en barrica
Envejecimiento sobre lías: 20 a 26 meses
Refinamiento posterior al degüelle: 3 - 4 meses
Dosis: 6 g/l
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Contadi Castaldi es una de las bodegas emblemáticas de la historia milenaria de Franciacorta. Una de las muchas canteras de este territorio dio vida al horno Biasca, el antiguo edificio que ahora alberga la bodega. En la segunda mitad del siglo XX, Vittorio Moretti se hizo cargo del horno desmantelado por una razón principal, vinculada a los recuerdos de la infancia de su esposa Mariella, quien en ese lugar, perteneciente a su madrina, pasó tardes extraescolares. En la década de 1980, Vittorio y Mariella decidieron convertir juntos el horno en una bodega, aprovechando sus grandes volúmenes y largas galerías de cocción de ladrillo, perfectas para refinar sus espumosos y dar la bienvenida a los amantes del vino. Así, el antiguo lugar de trabajo cambió su funcionalidad recurriendo a la tierra y al viñedo, pero no ha traicionado sus orígenes manteniendo intactas la sobriedad y la serenidad; de las granjas lombardas.
Estimado entre martes 30 abril y jueves 2 mayo.
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