Caviar Giaveri 1 paquete - Caviar Sevruga Imperial Edición Limitada 50 gr

El caviar de Sevruga es el caviar más pequeño por excelencia, un huevo pequeño cargado de un aroma muy fino que lo ha hecho famoso en todo el mundo. Con un sabor único e inconfundible, granos pequeños con notas fuertes, frescas y típicamente marinas, el refinamiento de Sevruga hará que su experiencia de degustación sea única.

Características
Especie: Acipenser stellatus
Diámetro del huevo: aproximadamente 2 mm
Color: gris perla
Notas de sabor: marino, decisivo.

Embalaje: 1 paquete de 50 gr



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La tradición del caviar ruso se une a la excelencia italiana. Caviar Giaveri es la expresión concreta de la pasión de cuarenta años por la auténtica y genuina excelencia del pescado, hija de la cultura gastronómica italiana que ha descubierto en la tradición, conocimiento y tradiciones rusas ricas en historia y pasión. De ahí la elección de producir caviar en fincas de peces propiedad, protegida y controlada donde se respetan los balances de la especie. Donde las modernas tecnologías acuícolas permiten la sostenibilidad de las plantas y la preservación de ese maravilloso animal que es el esturión. Y donde los ejemplares viven de forma muy similar a la salvaje. El objetivo de obtener un producto de alta calidad ha llevado a la elección de trabajar a mano y empaquetar directamente el caviar de acuerdo con las enseñanzas del arte ruso, que tiene la tradición manual en su esencia. La salazón sigue el método tradicional del malossol ruso (poca sal), la selección de los huevos se realiza a mano con rigor y precisión absolutos, así como con el embalaje. Todo en un entorno controlado. Un proceso meticuloso y artesanal, un ritual que se perpetúa para mantener altos estándares de excelencia, a lo largo del tiempo. Se trata de Caviar Giaveri, una marca dedicada a la excelencia, un estilo reconocible, alto y transparente, como la calidad del caviar que se ofrece en diferentes selecciones y crus.

Estimado entre martes 14 mayo y lunes 20 mayo.

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