Calvisius Lata de 100 gr - Línea Calvisius «Tradition Royal» con lata original

El caviar Tradition Royal es perfectamente equilibrado y redondo, evocando el mar solo en sus componentes más delicados. Con deliciosas notas típicas del mundo de la pastelería, satisface el paladar más exigente de todas las edades y culturas.
Un caviar para apreciar estrictamente en pureza y como inicio de una excitante degustación de diferentes tipos de caviar. Se recomienda combinarlo con burbujas brut o satèn.
Este tipo de caviar se obtiene del esturión blanco, una especie nativa del Océano Pacífico y se distribuye desde Alaska hasta Baja California.
Además de su carne magra con un alto contenido proteico, es particularmente valiosa por su considerable producción de huevos grandes, de 2.8 a 3.2 milímetros, caracterizados por un color que varía desde gris oscuro, ébano hasta tonos ámbar.
Se encuentra entre los esturiones más longevos, puede alcanzar los cien años de edad, 800 kg de peso y hasta 6 m de longitud. Se necesitan entre 14 y 15 años para obtener este caviar.

¿Sabías que la lata original desempeña un papel fundamental en la producción de caviar?
De hecho, permite refinar los preciosos huevos desarrollando su sabor típico, esperando pacientemente que se logre la mejor calidad organoléptica.
Durante esta espera, la lata original se gira periódicamente (remuage) para un sabor inconfundible al estilo Calvisius.
El nuevo empaque «Calvisius Original Tin» es, por lo tanto, la idea de regalo perfecta.

Embalaje: 1 paquete de 100 gr
Vida útil: 90 días



La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».

Calvisano es una ciudad característica ubicada en la llanura de Brescia, una zona rica en fuentes de agua de manantial. El nombre proviene del latín Calvisius, un antiguo noble romano y gran gourmet. Las características únicas de las aguas puras presentes en la zona son la base del excelente ecosistema que garantiza la autenticidad y frescura del Calvisius italiano caviar, que se ha convertido en uno de los manjares más refinados de la gastronomía mundial. Calidad, artesanía y sostenibilidad: estos son los valores, las guías diarias, el principio inspirador y el objetivo de la empresa Calvisius de obtener un caviar italiano de excelente calidad. Durante más de cuarenta años, las manos expertas y apasionadas de Calvisius Masters han adoptado métodos de producción de vanguardia y técnicas tradicionales capaces de ofrecer una de las delicias más deliciosas buscadas en el mundo gourmet. Calvisius se ocupa tanto de la cría de esturiones como de la producción de su caviar. Por esta razón, la empresa tiene la oportunidad de rastrear la historia y el origen de cada paquete en el mercado y proporcionar cualquier información sobre el origen.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos