Cà Neuva 1 frasco - Dogliani DOCG Superiore 2019

Dogliani Superiore tiene un color rojo intenso con notas moradas. Con un sabor y aroma muy intensos, es muy afrutado con aromas a bayas, cerezas y ciruelas. Es un vino que llena bien el paladar y deja un agradable sabor en boca. Servido a una temperatura de 16° a 18°, va muy bien con platos apetitosos e importantes, caza y quesos añejos.

Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Uvas: Dolcetto 100% Denominación: Dogliani Superiore Clasificación: DOCG Contenido alcohólico: 13,5% Vol. Método de vinificación: fermentación durante 8/10 días en depósitos de acero con repleto manual. El vino siempre descansa en depósitos de acero durante 12 meses. Temperatura: 26° — 29° Duración: 10 días Maloláctico: realizado en acero Crianza: en acero durante 12 meses Tiempo mínimo en botella: 3 meses Viñedo Suelo: calcáreo — arcilloso Exposición: sur Método agrícola: guyot tradicional Año de siembra: 1988 Fecha de cosecha: Mediados de septiembre Tipo de cosecha: manual en cajas Geolocalización: área de producción de Dogliani Superiore

Creado para satisfacer las necesidades de todos los amantes del vino. Cà Neuva se encuentra en uno de los lugares más característicos de Langhe, Dogliani. Las técnicas y secretos para crear lo típico, armonioso y elegante son el resultado de la pasión y la experiencia transmitidas de padre a hijo. Vive la experiencia única de abrir una botella de vino de Langhe producida de forma tradicional, prestando especial atención a la autenticidad firmada por Cà Neuva.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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