Cà dei Frati 1 botella - Vino Tinto Ronchedone 2018

En la zona donde se levantan las primeras colinas morrenicas, también se obtienen vinos tintos de espesor y potencia considerables y Ronchedone es la demostración absoluta de ello. Muy deseado desde el momento en que tuvo la sensación de que algunas áreas y algunos microclimas eran adecuados para obtener un vino como este. Marzemino, Sangiovese y 10% Cabernet lo convierten en un vino que no puede pasar desapercibido. La nariz es muy rica con notas de frutas rojas, arándanos macerados, cereza en alcohol, aromas balsámicos y de mermelada. En boca es potente e incisivo, limpio, sabroso, con una agradable acidez que es signo del suelo benacense.
Envase: 1 botella de 0,75 lt
Uvas: Marzemino, Sangiovese y Cabernet 10%
Vinificación: maceración en acero con contacto prolongado. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento: en barrica durante 14 meses, seguido de 10 meses en botella
Contenido de alcohol: 14,5% Vol.
Maridajes: Ideal para combinar con carnes rojas con preparaciones de cocción media y larga, caza con plumas, quesos curados, pastas ricas y sopas con carne.

La compañía Ca' dei Frati nació en Lugana di Sirmione, en el orilla sur del lago de Garda. Nace de la pasión de la familia Dal Cero, que tiene ha sido capaz de conciliar mejor la competencia y el amor por su territorio. Sus vinos nacen de una cuidadosa observación del territorio y de la vid, actividad que ahora se gestiona y lleva a cabo. expuestos por cuatro generaciones de enólogos. Las uvas de cada viñedo se vinifican por separado para destacar su particular» terroir». Vinos intactos y de larga duración se crean por un respeto meticuloso de la materia prima y por un fuerte vínculo con el territorio.

Estimado entre viernes 3 mayo y lunes 6 mayo.

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