Serpaia di Endrizzi 1 botella - Serpaiolo 2018
24.90
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Descripción
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Cuvée di Merlot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese: frescura y vitalidad gracias a una corta estancia en acero, con un mayor envejecimiento en barricas de roble para desarrollar una buena estructura y un complejo de bouquet con aromas a fruta madura, taninos suaves y armoniosos.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. Zona de producción: Toscana, en las colinas de Fonteblanda, cerca de Grosseto. Viñedo: Los suelos arcillosos, salpicados de piedra marga, son ricos en nutrientes y minerales que dan cuerpo y estructura al vino. Rendimiento por hectárea: 70 hl Cosecha: Manual, con una cuidadosa selección de racimos. Vinificación: La fermentación a temperatura controlada se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante unos 8 meses en barricas grandes de roble para terminar la crianza en botella durante varios meses. Características: El color es rojo rubí brillante. Aroma intenso con toques de fruta madura como cereza y mora silvestre. El sabor es seco, fresco con buena estructura, completo, armonioso y persistente. Maridaje: Apto para muchos platos, desde carnes hasta quesos. Origen del nombre: Liquidada por los lugareños como «serpientes», nidos de serpientes duros y secos, la tierra ha revelado características y propiedades importantes. Sus serpientes dieron nombre a la finca. Serpaiolo fue la primera creación toscana de la familia Endrici. Contenido alcohólico: 13% Vol. Residuos de azúcar: 1 g/l Acidez: 5 g/l Extracto: 28,5 g/l Servicio: 16°-18° Envejecimiento: 5 años
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedad de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. Zona de producción: Toscana, en las colinas de Fonteblanda, cerca de Grosseto. Viñedo: Los suelos arcillosos, salpicados de piedra marga, son ricos en nutrientes y minerales que dan cuerpo y estructura al vino. Rendimiento por hectárea: 70 hl Cosecha: Manual, con una cuidadosa selección de racimos. Vinificación: La fermentación a temperatura controlada se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante unos 8 meses en barricas grandes de roble para terminar la crianza en botella durante varios meses. Características: El color es rojo rubí brillante. Aroma intenso con toques de fruta madura como cereza y mora silvestre. El sabor es seco, fresco con buena estructura, completo, armonioso y persistente. Maridaje: Apto para muchos platos, desde carnes hasta quesos. Origen del nombre: Liquidada por los lugareños como «serpientes», nidos de serpientes duros y secos, la tierra ha revelado características y propiedades importantes. Sus serpientes dieron nombre a la finca. Serpaiolo fue la primera creación toscana de la familia Endrici. Contenido alcohólico: 13% Vol. Residuos de azúcar: 1 g/l Acidez: 5 g/l Extracto: 28,5 g/l Servicio: 16°-18° Envejecimiento: 5 años
Desde 1885 Endrizzi, una bodega de San Michele all'Adige produce vinos con pasión. Vinos de carácter, frescos como el viento de la llanura rotaliana y fragantes como los bosques del Dolomitas. En una copa Endrizzi puedes degustar el fruto de la pasión y el esfuerzo de aquellos que, por cuatro generaciones, han optado por dedicarse al trabajo de esta zona alpina, una tierra difícil pero fascinante.
Estimado entre miércoles 15 mayo y martes 21 mayo.
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