Emilia Food Love Paquete mixto - «Mezcla de mostaza»

Esta es una historia que habla de todos esos momentos en que te pareció insoportable a alguien y, después de diez años, te encuentras con esa misma persona compartiendo matrimonio o amistad. Una historia que te recordará cuando tu madre, de niño, te hizo probar una receta o un ingrediente que no soportabas y hoy es tu plato favorito. Para los profanos, las compotas no tienen nada que ver con quesos y carnes curadas, son mundos extraños y muy lejanos, tal vez para mirarlos con un toque de sospecha. Para disfrutarlos en toda su bondad tendrás que hacer lo que hacías cuando eras niño o como durante la primera cita en la que decidiste dejar ir la racionalidad y escuchar tu vientre. Tendrás que cerrar los ojos y simplemente saltar. En realidad, cualquier queso o embutido no está completo sin un ingrediente que lo realce. Por eso hay mostazas, compotas, mermeladas, jaleas. Prueba la cebolla y la mostaza de naranja con quesos añejos.
La compota de pimienta y fresa, una combinación muy original, debe experimentarse con quesos con un sabor más delicado, fresco o mediano.
Con queso Parmigiano Reggiano y con todos los quesos sabrosos y de larga crianza, la compota de pera con vinagre balsámico es inolvidable: en este caso la dulzura de la pera, perfectamente equilibrada con el vinagre, combina con el sabor complejo de un gran queso.
Y para estar seguro, prueba el Tomate Chutney, cuyo agradable sabor ácido se combina con quesos y fiambres de todo tipo, así como carne. ¿Una idea original? Pruébalo como salsa sándwich o bruschetta.


CEBOLLA Y MOSTAZA DE NARANJA - 1 frasco de 106 gr
Ingredientes: naranjas (46%), cebolla (24%), azúcar, vinagre de vino, sal.
Azúcares totales: 53 gr/100 gr.
Preparado con 143 gramos de verduras por cada 100 gr.
Después de abrir, guardar en el refrigerador (0°/+4°) y consumir dentro de 10 días
COMPOTA DE PERA BALSÁMICA - 1 frasco de 106 gr
Ingredientes: peras (58%), azúcar, vinagre balsámico (6%).
Azúcares totales: 53 g/100 g
Preparado con 74 g de fruta por cada 100 g
Después de abrir, guardar en el refrigerador (0°/+4°) y consumir en 10 días
COMPOTA DE PIMIENTA Y FRESA - 1 frasco de 106 gr
Ingredientes: fresas (64%), pimientos rojos (9%), azúcar, limón, aderezo basámico (2%).
Azúcares totales: 53 g/100 g
Preparado con 143 gramos de verduras por 100 g
Después de abrir, guardar en el refrigerador (0°/+4°) y consumir
CHUTNEY en 10 días SALSA DE TOMATE - 1 frasco de 106 gr
Ingredientes: Tomate (45%), cebolla (19%), azúcar moreno, pimientos (8%), pasas, ajo, vinagre de sidra de manzana, jengibre, clavo de olor.
Azúcares totales: 58 g/100 g
Preparado con 100 gramos de verduras por cada 100 g
Después de abrir, guardar en el refrigerador (0°/+4°) y consumir en 10 días.

Tú que estás buscando calidad y cuidado, selección y exclusividad y no están satisfechos con una imitación cuando sabes que puedes vivir una experiencia gastronómica única e inolvidable, que comienza bajo el sol emiliano y llega a tu mesa. Nuestra misión es para ti: traer a tus hogares los 365 días del año, la calidad y la excelencia de los alimentos típicos emilianos. Ponemos pasión y experiencia a tu disposición, y con la misma atención con la que elegimos los productos que te enviamos, respetando plenamente la frescura, los aromas y los sabores. Incluso si estás a cientos de kilómetros de Emilia, gracias a Emilia Food Love podrás disfrutar mejor de un salami fino, un Strolghino o un toque de queso Parmigiano Reggiano con dos gotas de vinagre Balsámico. Emilia Food Love es una nueva forma de viajar, descubrir sabores y conocer la calidad de los productos que elegimos para ti con cuidado y pasión.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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