Elena Walch 6 botellas - Sauvignon Alto Adigio DOC 2022

Sauvignon llama la atención por su fuerte amarillo pajizo y un aroma aromático con toques de grosellas maduras, saúco y delicadas notas herbáceas. La elegante estructura y la acidez equilibrada se fusionan en un acabado absolutamente atractivo. Excelente tanto como aperitivo fresco como acompañamiento de platos mediterráneos.

Envase: 6 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: 100% Sauvignon Vinificación: Las uvas se prensan suavemente y el mosto se somete a clarificación estática. La fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C. El vino envejece durante unos meses sobre sus lías en recipientes de acero inoxidable. Contenido de alcohol: 13% vol. Envejecimiento: 2-4 años

Elena Walch es una bodega de gestión familiar líder en Tirol del Sur, el orgullo de Producción de vino italiana y de renombre internacional. Promotora de calidad e innovación, Elena Walch ayudó a liderar la revolución cualitativa del Tirol del Sur, ganando así una gran consideración local e internacional. La filosofía de la empresa está estrechamente vinculada a su terruño: el principio es que los vinos deben ser una expresión única de su tierra, el clima y el trabajo realizado en el viñedo, y que el viñedo debe trabajarse de acuerdo con los principios de sostenibilidad y, como tal, dejarse como legado. a las próximas generaciones. La profunda creencia de que la calidad del vino nace en el viñedo, por lo tanto, trae consigo el deseo de trabajar sin compromiso, respetando las características individuales de cada viñedo. Con 60 hectáreas de cultivo, entre las que destacan los dos viñedos VIGNA Castel Ringberg en Caldaro y VIGNA Kastelaz en Tramin, Elena Walch es una de las personalidades vitivinícolas más importantes del Tirol del Sur. Los vinos se distinguen por su carácter, elegancia y fuerte personalidad, combinados con la más alta profesionalidad de producción. Las magníficas condiciones climáticas y la excepcional ubicación de las fincas dan lugar a vinos blancos frescos y afrutados, así como vinos tintos concentrados y suaves.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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