Elena Walch 6 botellas - Pinot Nero Alto Adigio DOC 2021

El Elena Walch Pinot Noir es de color rubí brillante y se caracteriza por los aromas a frutos rojos, cerezas y frambuesas, y una nota picante de pimienta blanca en el fondo. En boca convence por su estructura fuerte y su agradable sabor, gracias a sus delicados taninos, aroma picante y un acabado fresco.

Envase: 6 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: 100% Pinot Noir Vinificación: contacto prolongado con las pieles durante un período de 10 días. Fermentación a temperatura controlada en acero. A esto le sigue la fermentación maloláctica y el envejecimiento en parte en barricas grandes de roble y en parte en acero. Contenido de alcohol: 13% vol. Envejecimiento: 2-6 años

Elena Walch es una bodega de gestión familiar líder en Tirol del Sur, el orgullo de Producción de vino italiana y de renombre internacional. Promotora de calidad e innovación, Elena Walch ayudó a liderar la revolución cualitativa del Tirol del Sur, ganando así una gran consideración local e internacional. La filosofía de la empresa está estrechamente vinculada a su terruño: el principio es que los vinos deben ser una expresión única de su tierra, el clima y el trabajo realizado en el viñedo, y que el viñedo debe trabajarse de acuerdo con los principios de sostenibilidad y, como tal, dejarse como legado. a las próximas generaciones. La profunda creencia de que la calidad del vino nace en el viñedo, por lo tanto, trae consigo el deseo de trabajar sin compromiso, respetando las características individuales de cada viñedo. Con 60 hectáreas de cultivo, entre las que destacan los dos viñedos VIGNA Castel Ringberg en Caldaro y VIGNA Kastelaz en Tramin, Elena Walch es una de las personalidades vitivinícolas más importantes del Tirol del Sur. Los vinos se distinguen por su carácter, elegancia y fuerte personalidad, combinados con la más alta profesionalidad de producción. Las magníficas condiciones climáticas y la excepcional ubicación de las fincas dan lugar a vinos blancos frescos y afrutados, así como vinos tintos concentrados y suaves.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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