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De Carlo Selección especial: Bella di Cerignola - Tomates cherry - Alcachofas

48.90
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Descripción

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Paquete «Selección especial» con 3 frascos para degustar tres especialidades diferentes de De Carlo.
El paquete incluye:
- 1 frasco de 190 g de aceitunas encurtidas «Belle di Cerignola».
- 1 frasco de 190 g de tomates cherry semisecos
- 1 frasco de 310 gr de alcachofas

ACEITUNAS ENCURTIDAS «BELLE DI CERIGNOLA» - 1 frasco de 190 gr
Las aceitunas «Bella di Cerignola» De Carlo, un cultivar típico de Apulia, proceden de los campos de la Granja Familiar, tras una cuidadosa selección manual, se calibran y lavan, se depositan en bidones y se llenan de salmuera, donde fermentan durante unos 6 meses. Las aceitunas fermentadas se lavan y escaldan en agua acidificada y luego se envasan en frascos de vidrio.
Ingredientes: Aceitunas 57%, 42% agua, sal, regulador de la acidez: ácido cítrico.
TOMATES CHERRY SEMISECOS - 1 frasco de 190 gr
Los tomates semisecos De Carlo se producen a partir del semisecado de los mejores tomates cherry. El aceite de oliva virgen extra y las hierbas aromáticas de De Carlo mejoran y conservan el sabor de los tomates cherry bruñidos por el sol de verano italiano. Para usar en innumerables combinaciones, haciendo que cada receta sea única.
Ingredientes: tomates cherry 64%, aceite de oliva virgen extra 34%, ajo, sal, hierbas.
ALCACHOFAS EN ACEITE - 1 frasco de 310 gr Las
alcachofas de Carlo se cultivan en Puglia; se procesan a las pocas horas de la cosecha y se enriquecen con aceite de oliva virgen extra fino de Carlo.
Ingredientes: Alcachofas 70%, Aceite de Oliva Virgen Extra 28%, ajo, sal, vinagre de vino blanco, regulador de acidez: ácido láctico.
Desde 1900 hasta hoy, una larga historia de satisfacciones y premios para la granja DeCarlo. Una historia de pasión y sabores de una de las tierras más bellas de Italia, Puglia. Los productos de la familia DeCarlo respetan los rituales típicos de la producción artesanal y campesina utilizando el molino de piedra típico. Los aceites, salsas y conservas nacen de una experiencia que tiene raíces profundas y una atención escrupulosa para los procesos de fabricación. «Los ancianos dijeron que para hacer un buen aceite hay que molir las aceitunas en el día. Hemos mejorado este proceso moliendo las aceitunas a unas horas de la cosecha. » Elige los productos DeCarlo en la fantástica selección de Ventis.
Estimado entre lunes 27 mayo y viernes 31 mayo.

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