De Carlo Bolsa 3 x 3 litros en caja - EVO Oil «Il Classico»

Delicado y equilibrado, «Il Classico» De Carlo es un aceite histórico y galardonado. Las aceitunas son el cultivar Ogliarola y Coratina, procesado directamente en el molino de aceite de la empresa en 24 horas.

Paquete: bolsa de 3 lt en caja Variedades de oliva: Ogliarola y Coratina Área de producción: Conca Barese, Bari, Apulia Altitud: 150 m sobre el nivel del mar Plantación sexta: promiscua Sistema de entrenamiento: olla Cosecha: a mano Procesamiento: dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha Trituración: molino de granito Método de extracción: ciclo continuo mixto Maridaje: «Il Classico» es un aceite de sabor delicado que se utiliza en la cocina para dar sabor a cualquier tipo de plato sin alterar las características peculiares de las materias primas utilizadas. Ideal para preparaciones de pescado hervido o asado, patatas fritas, salsas y carnes asadas.

Desde 1900 hasta hoy, una larga historia de satisfacciones y premios para la granja DeCarlo. Una historia de pasión y sabores de una de las tierras más bellas de Italia, Puglia. Los productos de la familia DeCarlo respetan los rituales típicos de la producción artesanal y campesina utilizando el molino de piedra típico. Los aceites, salsas y conservas nacen de una experiencia que tiene raíces profundas y una atención escrupulosa para los procesos de fabricación. «Los ancianos dijeron que para hacer un buen aceite hay que molir las aceitunas en el día. Hemos mejorado este proceso moliendo las aceitunas a unas horas de la cosecha. » Elige los productos DeCarlo en la fantástica selección de Ventis.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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